Trưởng bếp bánh/ Pastry Chef

Hạn nộp: 29/05/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
12/05/2025 09:07

Mô tả công việc

• Chịu hoàn toàn trách nhiệm về bộ phận của mình.

• Đảm bảo các tiêu chuẩn sản xuất bánh và cách trình bày bánh được duy trì và luôn được cải tiến.

• Sắp xếp việc sản xuất bánh một cách hiệu quả về chi phí và hợp vệ sinh.

• Kiểm soát và chịu trách nhiệm về nỗ lực đạt được các mục tiêu về kiểm soát chi phí thực phẩm & nhân công.

• Kiểm soát chi phí thực phẩm bằng cách duy trì tiêu chuẩn thực phẩm với chi phí hợp lý thông qua làm việc với bộ phận mua hàng để kiểm

tra giá cả, biến động giá cả thị trường, chất lượng, v.v.

• Tìm cách cải thiện hiệu quả của các hoạt động mang lại lợi ích cho khách hàng của chúng tôi.

• Phối hợp tuyển dụng nhân sự, đào tạo và kỷ luật tất cả nhân viên bếp.

• Duy trì và giám sát các quy trình An toàn thực phẩm.

• Không ngừng nỗ lực cải tiến quy trình vận hành và tìm các biện pháp cắt giảm chi phí mà không ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ hoặc

sản phẩm mà khách hàng nhận được.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn

- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ

- Được hỗ trợ: ăn ca

Yêu cầu công việc

• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm trong bếp bánh ngọt trong đó có 2 năm kinh nghiệm quản lý trong cơ sở sản xuất bánh ngọt số lượng

lớn.

• Có tính cách vui vẻ và hướng ngoại.

• Kiến thức kỹ lưỡng hoặc các nguyên tắc cơ bản về bánh ngọt.

• Kiến thức làm việc về các kỹ thuật làm bánh ngọt tiên tiến.

• Có kiến thức sâu rộng về thiết bị nhà bếp

• Biết sử dụng máy tính và phần mềm cơ bản.

• Làm việc trong điều kiện làm việc áp lực cao.

• Khả năng kêu gọi tinh thần trách nhiệm, chú ý đến chi tiết, xử lý nhiều nhiệm vụ và thể hiện mức độ kiên nhẫn cao.

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Modena by Fraser Vĩnh Yên

Theo dõi

Chat

Quy mô:
99 Lý Bôn, Đống Đa, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc, Việt Nam
Modena by Fraser Vĩnh Yên là khách sạn 4* thuộc tập đoàn quản lý khách sạn Fraser Hospitality (Singapore). Khách sạn sẽ mở cửa hoạt động từ tháng 11/2024 [PRE-OPENING] Email: hr.vinhyen@modenabyfraser.com