Bếp phó món Việt ( Món ăn Ba Miền)

2.1 Chế biên được món ăn 3 miền ((Bún bò/phở/cơm tấm/bánh xèo, mỳ Quảng, bún mắm,… )

2.2 Hỗ trợ bếp trưởng kiểm soát chi phí NVL (Cost)

2.3 Hỗ trợ quản lý nhân sự bếp

- Tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên bếp

- Tác phong đồng phục nhân viên đúng quy trình công ty

- Phân chia công việc và lịch làm việc của đội ngũ nhân viên bếp phù hợp với tình hình kinh doanh

2.4 Chịu trách nhiệm chuẩn bị - chế biến đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu theo menu phục vụ khách hàng

- Thiết kế và phát triển thực đơn , bao gồm các món theo phong cách riêng của nhà hàng

- Giám sát quá trình chế biến món ăn, đảm bảo nhân viên làm đúng, chính xác và tốc độ để phục vụ khách hàng nhanh chóng và hiệu quả

2.5 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

2.6 Giám sát và đánh giá chất lượng

- Giám sát và đảm bảo chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng

- Thực hiện các báo cáo định kỳ về hiệu suất làm việc

2.7 Báo cáo và phối hợp với cấp trên

1.  Thời gian làm việc: 8 tiếng/ngày, tuần nghỉ 01 ngày
2. Phụ cấp cơm ca >500k/tháng, chuyên cần 200k
3. Chế độ bảo hiểm, thưởng lễ tết, sinh nhật, lương tháng 13…
4. Review lương hàng năm, ưu đãi dịch vụ chuỗi hệ thống cho nhân viên
5. Nghỉ 01 ngày/tuần, 12 ngày phép/năm, mỗi 5 năm thêm 01 ngày phép

• Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí bếp phó (Tối thiểu 2 năm) các nhà hàng thuần Việt (Món ăn 3 miền)
• Am hiểu, nắm vững và có kinh nghiệm nấu các món 3 miền của Việt Nam (Bún bò/phở/cơm tấm/bánh xèo, mỳ Quảng, bún mắm,… )
• Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và quản lý nhiều công việc cùng lúc

Nộp hồ sơ trực tiếp tại 268 Võ Nguyên Giáp, P.Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng