Demi Pastry Chef/ Tổ phó Bếp bánh

1. Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.

Tham gia họp giao ban hàng ngày để đảm bảo nắm rõ các hoạt động đang diễn ra trong bộ phận cũng như trong khách sạn

2. Prepares a selection of rolls and breads.

Chuẩn bị các loại bánh mì.

3. Prepares a selection of specialty items.

Chuẩn bị các món tráng miệng đặc biệt khác theo yêu cầu

4. Prepares a selection pasties and bread , in breakfast buffet area.

Chuẩn bị các loại bánh ngọt và bánh mì cho khu vực ăn sáng tự chọn.

5. Requisition supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking inventory.

Đặt các mặt hàng cần thiết từ kho, hỗ trợ việc nhận và kiểm kê hàng hóa

6. Set up work station as required to include mise en place, tools, equipment and supplies.

Thiết lập khu vực làm việc theo yêu cầu bao gồm Mise en place ,các dụng cụ, trang thiết bị và vật tư

7. Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards.

Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh, tiêu chuẩn về an toàn và sức khỏe lao động.

8. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens & alert management of potentially serious issues.

Kiểm tra vệ sinh và sự vận hành của các thiết bị, dụng cụ, vật tư bao gồm như lò nướng và hệ thống cảnh báo các trường hợp khẩn cấp.

9. Clean working area and complete closing duties including transporting dirty pots to the pot wash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, and preparing station for the next day’s activities.

Vệ sinh khu vực làm việc và hoàn thành tất cả các nhiệm vụ trước khi đóng ca bao gồm như chuyển các thiết bị dụng cụ cần làm sạch đến nơi rửa; khử trùng và làm sạch thớt, bàn làm việc; chuẩn bị sẵ n sàng khu vực làm việc cho ngày hôm sau .

10. Maintains personal hygiene.

Giữ vệ sinh cá nhân

• Thu nhập: 100% lương trong thời gian thử việc, 100% phí phục vụ hàng tháng.
• Giờ làm việc: 45 giờ/tuần, nghỉ 02 ngày/tuần.
• Bữa ăn & Đồng phục: Cung cấp 02 bữa ăn trong ca làm việc và đồng phục được giặt là mỗi ngày.
• Di chuyển: Xe buýt đưa đón nhân viên miễn phí tuyến Vũng Tàu - Long Hải - Phước Hải - Hồ Tràm mỗi ngày.
• Phụ cấp: Hỗ trợ chi phí xăng xe và nhà ở (có điều kiện). Lưu ý: Hiện tại không có khu nhà ở cho nhân viên. Chi tiết về phụ cấp nhà ở sẽ được trao đổi cụ thể trong buổi phỏng vấn, tuỳ theo vị trí và cấp bậc.
• Bảo hiểm: Đóng đầy đủ các loại bảo hiểm bắt buộc (BHXH, BHYT, BHTN) và tặng thêm gói Bảo hiểm sức khỏe tư nhân.
• Cơ hội phát triển: Cơ hội đào tạo, thăng tiến và luân chuyển công tác trong nước và quốc tế tại các khách sạn thuộc tập đoàn Banyan Group.
• Đặc quyền: Hưởng đặc quyền nghỉ dưỡng hàng năm tại các khách sạn sang trọng thuộc tập đoàn Banyan Group trên toàn thế giới.

---

ENGLISH: Join our team at Angsana & Dhawa Ho Tram and enjoy a competitive benefits package. We provide 100% salary during probation, full monthly service charge, and comprehensive insurance, including a private health insurance plan. We also support your career growth with global opportunities and a complimentary annual stay at our hotels worldwide.

• Excellent communicator, organizer and motivator/ Là một người giao tiếp, tổ chức và tạo động lực xuất sắc.

• Dynamic, innovative and self-motivated/ Năng động, sáng tạo và tự tạo động lực.

• Hard-working, able to withstand a very fast paced working environment, enroll and complete projects on his/her own/ Siêng năng, sẵn sàng chịu áp lực với môi trường làm việc để làm tròn trách nhiệm của bản thân trong công việc.

• Understanding of large, multi-cultural organizations/ Có hiểu biết sâu, rộng về văn hóa đa dạng của tổ chức.

• Ability to multi-task, work well in stressful & high-pressure situations/ Khả năng

đa tác vụ, làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng và áp lực cao.

• A good team player & builder/ Xây dựng và làm việc theo nhóm tốt.

ANGSANA & DHAWA HỒ TRÀM - Vận hành bởi Banyan Group.

1. Gửi CV về địa chỉ email của phòng nhân sự: recruitment-hotram (At sign) angsana.com
2. Liên hệ hỗ trợ: +84 824 081 949 (Zalo)
3. Nộp hồ sơ thông qua Hoteljob.