Ca trưởng tổ bếp / Chef De Partie

Hạn nộp: 15/04/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM , Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
23/02/2026 14:39

Mô tả công việc

Chuẩn bị và dọn dẹp khu vực làm việc, theo dõi danh mục mở ca/ đóng ca, sơ chế thực phẩm.
Nấu món theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và trình bày, đảm bảo chất lượng món ăn và thử món để đảm bảo món được nấu đúng.
Ra món theo đúng định lượng và đúng quy cách.
Vận hành lò nướng, lò chiên, lò vi sóng và các thiết bị khác. O
Đảm bảo tiêu chuẩn An toàn vệ sinh Thực phẩm, tiêu chuẩn An toàn lao động và sức khỏe.
Quản lý và hướng dẫn, đào tạo nhân viên, ca phó tổ Bếp.
Bao quát khu vực làm việc, luôn chủ động trong công việc, xây dựng kế hoạch làm việc trong ngày/ tuần cho nhân viên cấp dưới.
Kiểm soát định lượng phần và lượng hao hụt.
Hỗ trợ Bếp trưởng và Bếp phó phát triển món và menu.

Quyền lợi được hưởng

Phí phục vụ và tip.
Hỗ trợ đồng phục, cơm ca và phí gửi xe hàng tháng.
Thử việc 02 tháng full lương, phụ cấp, phí phục vụ & tip.
Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo Luật lao động.
Ngày nghỉ phép năm tăng thêm theo thâm niên.
Lương thưởng hàng năm tùy tình hình kinh doanh của công ty.
Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ của các nhà hàng trong hệ thống.

Yêu cầu công việc

Thái độ tốt và tinh thần đồng đội cao.
Trung thực, đúng giờ và tinh thần trách nhiệm cao.
Thành thạo các kỹ thuật sơ chế, nấu và trình bày món ăn.
Kinh nghiệm ở vị trí tương tự ít nhất 3 năm.
Đam mê nghề bếp và sẵn sàng học hỏi.
Thời gian làm việc linh hoạt bao gồm cuối tuần và ngày lễ/tết.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong mô hình Casual Dining.

Yêu cầu hồ sơ

- Ưu tiên nộp hồ sơ qua hệ thống Hoteljob.

- Hoặc gửi CV mô tả quá trình học tập và làm việc về email liên hệ.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

WKND RESTAURANT

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
27 Tống Hữu Định, Thảo Điền, Quận 2 Thành phố Hồ Chí Minh
https://www.facebook.com/wkndsaigon
"A transitional space, sharing the best of Dawn till Dusk". WKND was created keeping in-mind about families and social gatherings with friends, even that space to conduct business. We wanted to make a space that was kid friendly, but not just children focused. We worked hard to incorporate a kid friendly area, where little humans could play together, “Hamster Maze” as we joke about, but with out being too loud and taking away from other area elements & feels. CONCEPT: All-day-concept, brunch, lunch, late evening, diversity menu, smoke-free, English driven. Show kitchen, all day shift.