Chef de Partie - Cold Kitchen (Nikkei Cuisine) (Tổ Trưởng Bếp - Ẩm Thực Nikkei)
- Hạn nộp: 30/12/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
Trưởng ca
07/11/2025 09:00
Mô tả công việc
Hỗ trợ quản lý các tiêu chuẩn sức khỏe và an toàn trong bếp.
Hỗ trợ quản lý và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý và đào tạo các Commis Chef.
Theo dõi kiểm soát định lượng và hạn chế hao hụt.
Giám sát việc bảo trì khu bếp và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Tinh thần chú ý cao đến từng chi tiết.
Linh hoạt, sẵn sàng thay đổi và tiếp nhận các ý tưởng, quy trình mới.
Tác phong tích cực, thân thiện và dễ hợp tác.
Quyền lợi được hưởng
2. 14 ngày nghỉ phép năm
3. Đồng phục và 2 bữa ăn/ca làm việc
4. Cơ hội phát triển nghề nghiệp tại Tập đoàn khách sạn cao cấp và sang trọng nhất thế giới
5. BHXH theo Luật
6. Giảm giá phòng và giảm giá ẩm thực tại khách sạn Marriott
Yêu cầu công việc
Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm liên quan (ẩm thực Nhật, Mỹ Latinh hoặc Âu).
Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm chuyên về ẩm thực Nhật Bản.
Thành thạo làm Maki Rolls và sashimi.
Yêu cầu hồ sơ
- Ứng tuyển trực tiếp trên Hoteljob
- 02835209999 (Ext: 4305)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 500 - 999
39 Đường Lê Duẩn, phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
-
Sài Gòn Boulevard Complex Company Limited elevates the standard of luxury hospitality in Ho Chi Minh City with intuitive amenities and inspiring spaces to help every guest relax and recharge. The hotel comprises two distinct towers; the 21-story hotel tower features 305 elegantly appointed rooms and suites, while the 31-story residential tower houses 260 exceptional one- to three-bedroom apartments, all of which offer panoramic views of the skyline and Saigon River. This diverse accommodation makes the hotel the perfect choice for couples, families, corporate executives and meeting delegates on short or extended breaks in Ho Chi Minh City. Meeting planners can wow their delegates with 1,200 square meters of world-class conference and banqueting space, including a grand ballroom, a large pre-function area and six stylish meeting rooms. Memorable moments can be savored at a choice of five vibrant dining and social venues, creating outstanding options for every culinary occasion
Thông tin liên hệ
-
Cát Tường - HR Assistant
-


Zalo