Tổ trưởng Bếp Á
- Hạn nộp: 30/05/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
1. Công việc đầu ca
Phối hợp cùng Bếp trưởng nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.
2. Thực hiện chế biến món ăn chuyên môn
Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
3. Quản lý khu vực bếp và nhân sự
Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.
4. Công việc cuối ca
Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để đúng nơi quy định.
Báo cáo công việc cho Bếp trưởng, Bếp phó.
Bàn giao các công việc cho ca sau.
5. Các công việc khác
Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.
Phối hợp với các bộ phận, vị trí khác để đảm bảo hệ thống bếp vận hành tốt.
Đánh giá hiệu quả và ý thức làm việc của nhân viên trực thuộc.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm làm việc.
- Tháng nghỉ 5 ngày, hỗ trợ cơm ca sáng, trưa, tối ( theo ca)
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN,công đoàn đầy đủ
- Khám sức khỏe hàng năm, nghỉ lễ, tết, phép năm, tăng lương hàng năm, ốm đau, hiếu hỷ theo quy định
- Môi trường năng động, chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Chứng chỉ hoặc bằng nghề có liên quan đến bếp , ưu tiên mạnh về bếp Á.
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương ít nhất 1 năm trở lên
- Chịu khó, nhanh nhẹn ,chịu được áp lực công việc.
- Có Trách nhiệm với công việc
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ qua Hoteljob.vn.
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
64 Điện Biên Phủ, Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng, Việt Nam
Khách sạn boutique, với 44 phòng dang trọng, theo phong cách Pháp cổ điển. Nhà hàng Bonne Vie phục vụ các món Âu Á.
Thông tin liên hệ
-
Mrs. Phương - HR Executive
-