Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Bếp Trưởng
- Hạn nộp: 30/05/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Tổ chức họp đầu ca, phổ biến quy định, quy trình và phân công công việc.
- Lập kế hoạch đặt hàng, kiểm soát quy trình làm việc.
2. Lên thực đơn và đảm bảo chất lượng món ăn:
- Xây dựng menu mới, thực đơn tiệc theo yêu cầu, hướng dẫn chế biến, kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
3. Quản lý nguyên vật liệu và hàng hóa:
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu của bếp.
- Kiểm kê, kiểm soát số lượng và chất lượng thực phẩm nhập và tồn kho.
- Xử lý, bảo quản thực phẩm, quyết định hủy hàng không đạt chuẩn.
- Kiểm soát vệ sinh bếp, công cụ dụng cụ, đồng phục nhân viên…
- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp, kiểm kê định kỳ, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản
4. Các công việc khác:
- Tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp nhân sự, lên lịch làm việc cho nhân sự trong bếp.
- Kiểm soát chi phí nhân sự bếp.
- Xây dựng quy định làm việc và đánh giá nhân viên hàng tháng.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong các báo cáo
- Giải quyết và xử lý phản hồi của khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương thoả thuận + Thưởng doanh thu + Phụ cấp cơm ca
- Thưởng lương thứ 13, thưởng lễ tết
- Thời gian làm việc: xoay ca
- Tham gia đóng BHXH, BHYT, BHTN;
- Hưởng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty (hiếu, hỷ, sinh nhật,..)
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Khả năng phát hiện và giải quyết vấn đề hiệu quả
- Sạch sẽ, gọn gàng, tỉ mỉ trong công việc
- Có khả năng quản lý nhân sự
- Có tinh thần tổ chức tốt, làm việc chăm chỉ
- Có thể làm việc dưới áp lực cao.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
82 Y Ngông, phường Tân Tiến, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, VietnamTổ Hợp Lưu Trú - Cafe - Chuyên Tổ Chức Tiệc trong nhà Ngoài Trời
82 Y Ngông, phường Tân Tiến, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, VietnamThông tin liên hệ
-
![]()
Ms. Xuyến - Quản Lý -
![]()
Ms. Xuyến - Quản Lý 
Google
Facebook
Zalo
