[Hòa Bình] Tổ Trưởng Bếp

Hạn nộp: 30/06/2025
Mức lương: 12 - 20 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Huyện Kim Bôi - Hòa Bình

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
13/05/2025 18:18

Mô tả công việc

Phối hợp với Bếp chính trong công tác điều hành khu vực bếp: chế biến, sơ chế, sắp xếp nhân sự theo ca làm việc.

Trực tiếp tham gia nấu ăn và hướng dẫn kỹ thuật cho phụ bếp, nhân viên mới.

Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, theo dõi tồn kho, báo cáo nhu cầu đặt hàng định kỳ.

Quản lý, giám sát thiết bị bếp, đề xuất sửa chữa hoặc thay mới khi cần thiết.

Phối hợp với các bộ phận (F&B, Nhà hàng, Kho...) để đảm bảo phục vụ đúng thời gian và chất lượng.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương thỏa thuận theo năng lực + SVC của khách sạn

Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc , đồng phục + hỗ trợ nhà ở cho CBNV ở xa

Tham gia BHXH đầy đủ

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển nghề nghiệp.

Yêu cầu công việc

Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong khách sạn, resort hoặc nhà hàng.

Có kiến thức chuyên môn vững vàng về chế biến món ăn (ẩm thực Việt, Á, Âu… tùy mô hình).

Khả năng tổ chức, giám sát và xử lý công việc linh hoạt.

Nắm rõ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC trong bếp.

Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Mandala Hospitality Group

Theo dõi

Chat

Quy mô:
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hanoi, Vietnam
https://mandalahotel.com.vn/
APEC Mandala Hospitality Group là thành viên thuộc Tập đoàn APEC - một trong những nhà phát triển bất động sản, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Quy trình quản lý của Mandala được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, chuyên môn cao kết hợp với sự am hiểu địa phương, hướng tới là công ty quản lý khách sạn tiên phong tại Việt Nam với mạng lưới 10,000 phòng khách sạn 5 sao đi cùng chuỗi khách sạn đối tác 3,4 sao trải dài khắp cả nước. Được biết đến với danh tiếng là một trong những công ty quản lý khách sạn tiềm năng nhất hiện nay, mỗi dự án thành công là một minh chứng cho năng lực của Mandala. Hiện chúng tôi đã và đang trực tiếp đầu tư, vận hành và quản lý chuỗi khách sạn Madala trải dài từ Bắc vào Nam, có thể kể đến Apec Mandala Hotel and Spa Bắc Ninh, Apec Aqua Park Bắc Giang, Apec Diamond Park Lạng Sơn, Apec Mandala Wyndham Hải Dương, Apec Mandala Wyndham Phú Yên, Apec Mandala Wyndham Mũi Né, Apec Mandala Wyndham Huế, Apec Mandala Dubai Tower Ninh Thuận… Nền tảng hoạt động được xây dựng dựa trên những giá trị tinh thần cốt lõi như tinh thần đạo phật, niềm tin vào con đường dẫn đến hạnh phúc, chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, tạo liên kết chặt chẽ với các nhà đầu tư từ khâu phát triển khái niệm kinh doanh đến xây dựng và vận hành, nhằm mang lại những kết quả tối ưu nhất. Với niềm đam mê luôn được thúc đẩy mạnh mẽ, APEC Mandala Hospitality Group tự tin sẽ trở thành nhà quản lý khách sạn và nghỉ dưỡng hiệu quả số một Việt Nam.