ASIAN CHEF DE PARTIE (BUFFET/ALACARTE) - TỔ TRƯỞNG CA BẾP Á

Hạn nộp: 05/06/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 3 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
27/05/2025 17:19

Mô tả công việc

Chuẩn bị và chế biến các món ăn Á theo thực đơn được phê duyệt (có thể là món Hoa, món Việt, món Thái, Hàn, Nhật,... theo phong cách ẩm thực của bếp.
Đảm bảo chất lượng món ăn đúng tiêu chuẩn về hương vị, trình bày và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý khu vực bếp phụ trách, bao gồm nguyên vật liệu, thiết bị và nhân sự được phân công.
Phối hợp và hỗ trợ Sous Chef/Bếp Trưởng trong việc lên kế hoạch sản xuất, chuẩn bị và kiểm soát chi phí thực phẩm.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp phụ (Demi CDP, Commis) để đảm bảo hiệu quả công việc và nâng cao tay nghề.
Đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy tại khu vực làm việc.
Kiểm soát định lượng, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và tồn kho.
Báo cáo các vấn đề phát sinh trong ca làm việc cho quản lý trực tiếp.

Quyền lợi được hưởng

* Được tham gia bảo hiểm và các chính sách theo quy định của luật lao động.

* Làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp.

* Khách sạn hỗ trợ cơm, gửi xe.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng chuyên ngành nấu ăn hoặc các ngành liên quan.

Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong bếp Á tại nhà hàng/khách sạn 4-5 sao.

Am hiểu về nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món Á.

Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm tốt.

Kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc hiệu quả.

Có tinh thần trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao.

Yêu cầu hồ sơ

Full CV

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

LA VELA SAIGON HOTEL

Theo dõi

Chat

Quy mô:
83 Lý Chính Thắng, phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam - 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam
La vela hotel saigon hotel is one of the luxurious hotels in Vietnam located in Ho Chi Minh City, with a scale of 280 rooms in the terra royal project chain. The Terra Royal project includes a combination of high-end facilities such as five-star hotel, shopping center with full of world-famous brands, European and Asian restaurants, GYM rooms, Spas, air swimming pools. ... Located at 83 frontage of Ly Chinh Thang street and also at the intersection of the intersection between (Ly Chinh Thang - Nam Ky Khoi Nghia), it can be said that Terra Royal apartment project is one of the rare projects to own. An extremely favorable position in the heart of District 3, City. Ho Chi Minh. - The first 5-star hotel apartment in Ho Chi Minh City - Unique position in the golden land of Saigon converges many modern facilities outside the area. - The project has many facilities with a unique design, the view between the resort and the active lifestyle. - The only aerial swimming pool in Vietnam - the masterpiece in the heart of the city: the pool with an altitude of 110m above the road surface and the water surface is designed like a spillway running up to the horizon. - Restaurants - Sky baits luxurious and class. - Gym, Yoga, Casio, Karaoke. - Wedding center, event organization. - 5-star serviced apartment. - Luxury apartment with 5 stars.