Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
CHEF DE PARTIE PASTRY - TỔ TRƯỞNG CA BẾP BÁNH
- Hạn nộp: 05/06/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
29/05/2025 11:20
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các loại bánh và món tráng miệng truyền thống Việt Nam.
Đảm bảo chất lượng món bánh đúng chuẩn về hương vị, hình thức, và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lên kế hoạch sản xuất theo ngày, tuần, đặc biệt trong các dịp lễ truyền thống (Tết, Trung Thu, Giỗ Tổ, v.v…).
Kiểm soát tốt nguyên vật liệu (nếp, đậu, lá dong, khuôn bánh...) và đảm bảo lưu trữ, bảo quản đúng quy định.
Hướng dẫn và đào tạo đội ngũ phụ bếp trong việc chế biến món bánh truyền thống.
Tham gia xây dựng thực đơn món bánh Việt phục vụ tiệc buffet, set menu hoặc sự kiện đặc biệt.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo phục vụ đúng thời gian, chất lượng.
Quản lý khu vực bếp bánh sạch sẽ, an toàn, theo đúng tiêu chuẩn HACCP/VSATTP.
Báo cáo công việc, nguyên vật liệu, thiết bị cần bảo trì cho cấp quản lý trực tiếp
Quyền lợi được hưởng
* Làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp.
* Khách sạn hỗ trợ cơm, gửi xe.
Yêu cầu công việc
Am hiểu nguyên liệu, cách xử lý và kỹ thuật chế biến các món bánh Việt.
Cẩn thận, khéo tay, có gu thẩm mỹ trong trình bày món bánh.
Kỹ năng làm việc nhóm, phân công công việc hiệu quả.
Tinh thần trách nhiệm, siêng năng và chịu áp lực cao.
Ưu tiên ứng viên từng làm trong khách sạn, nhà hàng phục vụ ẩm thực Việt cao cấp.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
83 Lý Chính Thắng, phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam - 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt NamLa vela hotel saigon hotel is one of the luxurious hotels in Vietnam located in Ho Chi Minh City, with a scale of 280 rooms in the terra royal project chain. The Terra Royal project includes a combination of high-end facilities such as five-star hotel, shopping center with full of world-famous brands, European and Asian restaurants, GYM rooms, Spas, air swimming pools. ... Located at 83 frontage of Ly Chinh Thang street and also at the intersection of the intersection between (Ly Chinh Thang - Nam Ky Khoi Nghia), it can be said that Terra Royal apartment project is one of the rare projects to own. An extremely favorable position in the heart of District 3, City. Ho Chi Minh. - The first 5-star hotel apartment in Ho Chi Minh City - Unique position in the golden land of Saigon converges many modern facilities outside the area. - The project has many facilities with a unique design, the view between the resort and the active lifestyle. - The only aerial swimming pool in Vietnam - the masterpiece in the heart of the city: the pool with an altitude of 110m above the road surface and the water surface is designed like a spillway running up to the horizon. - Restaurants - Sky baits luxurious and class. - Gym, Yoga, Casio, Karaoke. - Wedding center, event organization. - 5-star serviced apartment. - Luxury apartment with 5 stars.
Quy mô: 
83 Lý Chính Thắng, phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam - 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt NamThông tin liên hệ
-
![]()
La vela Saigon Hotel -
![]()
Google
Facebook
Zalo
