F&B Manager - Trưởng Bộ phận Ẩm thực

• Phát triển một kế hoạch kinh doanh toàn diện cho Bộ phận F&B
• Đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng và quy trình được thiết lập cho Bộ phận F&B được hiểu và thực hiện tại tất cả các quầy hàng và bộ phận.
• Thiết lập ngân sách định kỳ và dự báo cho bộ phận.
• Phối hợp hàng ngày với các quản lý các quầy hàng để đảm bảo hoạt động trơn tru.
• Đảm bảo tất cả các vấn đề tài chính và giao dịch trong bộ phận được xử lý theo cách thức phù hợp với các tiêu chuẩn và quy trình liên quan được thiết lập bởi công ty, khách sạn và Văn phòng Kiểm soát Tài chính.
• Phát triển, thực hiện và duy trì tất cả các chương trình đào tạo nhân viên cho các thành viên trong nhóm, tập trung vào nhu cầu phát triển của họ, cung cấp cho họ những kỹ năng mới để đáp ứng nhu cầu thay đổi của công ty.
• Phỏng vấn, chọn lọc và tuyển dụng nhân viên Bộ phận F&B
• Thực hiện đánh giá hiệu suất với đội ngũ

• Nghỉ 2 ngày/tuần
• Đóng BHXH 100% theo lương từ ngày đầu làm việc
• Thử việc nhận 100% lương
• Nhận mức giá chiết khấu của nhân viên tại các Khách sạn Accor trên toàn cầu
• Phát triển tài năng của bạn thông qua các chương trình học tập của Học viện Accor
• Cơ hội phát triển trong nội bộ và tại các khách sạn thuộc tập đoàn Accor trên toàn cầu
• Khả năng đóng góp cho cộng đồng địa phương và tạo sự khác biệt thông qua các hoạt động Trách nhiệm Xã hội Doanh nghiệp của chúng tôi, như Accor Sustainability

• Tốt nghiệp Cao đẳng về Quản lý Khách sạn/F&B
• Có kinh nghiệm trong tất cả các khía cạnh của dịch vụ F&B, đặc biệt là trong các khách sạn cao cấp quốc tế.
• Ít nhất 2 năm kinh nghiệm liên quan trong vị trí tương đương.
• Kỹ năng đọc, viết và giao tiếp bằng tiếng Anh xuất sắc.
• Tính chuyên nghiệp cao cùng với các kỹ năng quản lý nhân sự và khả năng nắm bắt các vấn đề kinh doanh.
• Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và đào tạo mạnh mẽ.
• Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng tiếp xúc với khách hàng.
• Các chứng chỉ bổ sung liên quan đến F&B sẽ là lợi thế

- Gửi hồ sơ trực tiếp trên trang web Hoteljob

- Điền mẫu đơn ứng tuyển tại phòng Nhân Sự: Khách sạn Mövenpick Hà Nội Centre – 83A Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với Phòng Nhân sự (024.38222800 – Máy lẻ 6503) trong giờ hành chính từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần