Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
BẾP TRƯỞNG ĐIỀU HÀNH
- Hạn nộp: 30/06/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Bếp
05/06/2025 13:32
Mô tả công việc
- Tổ chức họp đầu ca, phổ biến quy định, quy trình và phân công công việc.
- Lập kế hoạch đặt hàng, kiểm soát quy trình làm việc.
2. Lên thực đơn và đảm bảo chất lượng món ăn:
- Xây dựng menu mới, thực đơn tiệc theo yêu cầu, hướng dẫn chế biến, kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
3. Quản lý nguyên vật liệu và hàng hóa:
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu của bếp.
- Kiểm kê, kiểm soát số lượng và chất lượng thực phẩm nhập và tồn kho.
- Xử lý, bảo quản thực phẩm, quyết định hủy hàng không đạt chuẩn.
- Kiểm soát vệ sinh bếp, công cụ dụng cụ, đồng phục nhân viên…
- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp, kiểm kê định kỳ, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản
4. Các công việc khác:
- Tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp nhân sự, lên lịch làm việc cho nhân sự trong bếp.
- Kiểm soát chi phí nhân sự bếp.
- Xây dựng quy định làm việc và đánh giá nhân viên hàng tháng.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong các báo cáo
- Giải quyết và xử lý phản hồi của khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: Lương cơ bản (Thỏa thuận) + Thưởng theo năng lực
- Quyền lợi: Bảo hiểm đẩy đủ, bao cơm trưa, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thoải mái
Yêu cầu công việc
- Đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Am hiểu cách vận hành bếp, quản lý nguyên liệu, kiểm soát chi phí
- Có thể xây dựng menu, định lượng món ăn, đảm bảo chất lượng món theo tiêu chuẩn
- Ưu tiên ứng viên có khả năng đào tạo, hướng dẫn đội nhóm
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 25 - 99 ![]()
Ấp Vồ Dơi, Trần Văn Thời, Cà Mau, Việt Nam-
![]()
-
![]()
https://camaueco.com/#gioithieu
Khu du lịch sinh thái Cà Mau Eco là điểm đến tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm, khám phá một hệ sinh thái rừng tuyệt đẹp. Ở đây, với các hoạt động du lịch xuyên rừng, bạn có thể khám phá nét đẹp hoang sơ, mộc mạc của rừng nhiệt đới và tìm hiểu về hệ sinh thái đa dạng nơi đây. Với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và hệ sinh thái độc đáo, Khu du lịch Cà Mau Eco sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm du lịch sinh thái đáng nhớ. Hãy dành thời gian để thư giãn, khám phá và tận hưởng sự hài hoà giữa con người và thiên nhiên tại đây.
Quy mô: 25 - 99 
Ấp Vồ Dơi, Trần Văn Thời, Cà Mau, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Nhân Sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
