[GAKU Teppanyaki Restaurant] Tuyển dụng Nhân viên Rửa chén / Steward

Nhân viên rửa chén chịu trách nhiệm đảm bảo toàn bộ dụng cụ bếp, thiết bị, quầy Teppanyaki và khu vực sơ chế được vệ sinh và khử trùng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất. Đây là vị trí then chốt hỗ trợ vận hành hàng ngày, góp phần duy trì môi trường làm việc an toàn, sạch sẽ và hiệu quả cho các đầu bếp. Steward làm việc theo ca và phối hợp chặt chẽ với Bếp phó (Sous Chef) và đội ngũ bếp BOH.

TRÁCH NHIỆM CHÍNH

• Vệ sinh và khử trùng toàn bộ thiết bị bếp, dụng cụ, mặt quầy và sàn sau mỗi ca phục vụ.

• Hỗ trợ chuẩn bị và dọn dẹp khu vực Teppanyaki (khăn nóng, khay dụng cụ, v.v.).

• Hỗ trợ đóng bếp: rửa chén, thu gom rác, thực hiện các công việc vệ sinh sâu theo lịch.

• Duy trì khu vực lưu trữ ngăn nắp, sạch sẽ và đúng chuẩn vệ sinh.

• Hỗ trợ hậu cần bếp: bổ sung vật tư, vận chuyển rác, và hỗ trợ các nhiệm vụ khuân vác khi cần.

• Đảm bảo việc sử dụng chất tẩy rửa và hóa chất tuân thủ đầy đủ các quy định an toàn của khu nghỉ dưỡng.

• Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản cạnh tranh + Service charge + Tips hàng tháng, tăng theo năng lực và hiệu quả công việc.

• Hỗ trợ 100% chỗ ở: Cung cấp nơi ở đầy đủ tiện nghi, sạch sẽ và an toàn dành cho nhân viên ở xa – hoàn toàn miễn phí. Giúp bạn an tâm làm việc, ổn định cuộc sống và gắn bó lâu dài với công ty.

• Môi trường làm việc đẳng cấp: Làm việc tại nhà hàng Fine Dining theo tiêu chuẩn quốc tế, phục vụ khách VIP và quốc tế, giúp nâng cao kỹ năng và hình ảnh chuyên nghiệp.

• Đào tạo chuyên sâu: Được huấn luyện bởi các chuyên gia về kỹ năng phục vụ, kiến thức ẩm thực Nhật Bản.

• Chế độ phúc lợi đầy đủ: Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định; ngày phép năm, nghỉ lễ Tết, thưởng hiệu suất và thưởng lễ.

• Hỗ trợ bữa ăn và đồng phục: Cung cấp bữa ăn theo ca và đồng phục miễn phí.

• Ca làm việc linh hoạt, phù hợp với nhu cầu cá nhân, đảm bảo cân bằng giữa công việc và cuộc sống.

• Văn hóa chuyên nghiệp, tôn trọng, đồng nghiệp thân thiện, quản lý hỗ trợ, khuyến khích phát triển cá nhân.

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp của khách sạn 4–5 sao hoặc nhà hàng fine dining.

• Có kiến thức cơ bản về vệ sinh bếp, an toàn thực phẩm và quy trình làm sạch.

• Tác phong làm việc kỷ luật, sạch sẽ và chú ý đến từng chi tiết nhỏ.

• Có thể làm việc linh hoạt theo ca sáng và tối.

• Ngôn ngữ: Bắt buộc biết tiếng Việt.