Nhân viên phụ bếp Lạnh (Commis Cold Kitchen)

• Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức / Prepare ingredients and ingredients according to the recipe

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo phân công của Tổ phó/ Tổ trưởng Prepare tools and utensils for food processing as assigned by the Deputy Team Leader/ Team Leader

• Đảm bảo luôn đầy đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn / Make sure to always have enough raw materials and food materials for food processing

• Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế / Check the quality of food and ingredients before preliminary processing

• Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn / Preliminary processing of fresh ingredients, vegetables, ingredients for food processing

• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết / Prepare all necessary spices

• Hỗ trợ nhân viên bếp và nhân viên phụ bếp khi chế biến món ăn / Support kitchen staff and kitchen assistants when preparing food

• Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của Tổ trưởng/ Tổ phó khi được chỉ định / Prepare dishes as required under the supervision of Chef De Partie/ Demi Chef De Partie when assigned.

• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hưu hỏng phoải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời / Preserve tools and machinery in the kitchen, if any damage must be reported to superiors for timely repair

• Giữ vệ sinh khu vực làm việc / Maintain hygiene work area

• Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng / Clean tools, arrange neatly

• Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng / Cleaning cabinets, food shelves. Arrange food neatly

• Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm / Comply well with the kitchen's rules on food hygiene and safety

• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Tổ trưởng/ Tổ phó bếp / Perform other tasks as assigned by the Chef De Partie/ Demi Chef De Partie

• Con đường sự nghiệp và môi trường làm việc cùng tập đoàn quốc tế chuyên nghiệp Radisson / Career path and working environment with the professional international Radisson group
• Được hưởng 100% lương và 50% phí phục vụ trong thời gian thử việc / Receive 100% salary and 50% service fee during the probationary period
• Phí phục vụ hấp dẫn / Attractive service fee
• Phụ cấp xăng xe / Petrol Allowance
• Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên ở xa /Accommodation for employees living far away
• Xe đưa đón nhân viên tại Nha Trang / Shuttle bus for employees in Nha Trang

• Tốt nghiệp THCS trở lên / Graduating from high school and higher
• Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp và ưu tiên ứng viên có 01 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương / Have at least 02 years of experience in the kitchen field and priority will be given to candidates with 01 or more years of experience in the same position.
• Ngoại ngữ: Ưu tiên ứng viên biết Tiếng Anh cơ bản / Foreign languages: Priority will be given to candidates with basic English.
• Vi tính: Không yêu cầu / Computer: Not required.
• Kỹ năng khác: Kỹ năng giao tiếp, sắp xếp, trình bày / Other skills: Communication, arrangement, presentation skills.

Gửi CV qua email hoặc nộp hồ sơ tại chốt bảo vệ / Send CV via email or submit application at security checkpoint