Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
TUYỂN GẤP BẾP TRƯỞNG VÀ PHỤ BẾP
- Hạn nộp: 30/06/2025
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Nhà Bè Hải Phong – Mô hình du lịch sinh thái độc đáo giữa lòng vịnh Lan Hạ, bao gồm các dịch vụ:
- Nuôi trồng hải sản kết hợp với du lịch trải nghiệm trên dãy 10 Nhà Bè, có 16 phòng nghỉ.
- Dịch vụ vui chơi giải trí dưới nước: tắm biển, chèo Kayak, Jesky, kéo chuối, xe đạp nước, oto nước…
- Dịch vụ ẩm thực với nhà hàng phục vụ 300 khách.
- Dịch vụ vận chuyển hành khách bằng Cano cao tốc.
Chúng tôi đang tìm kiếm một Bếp Trưởng và các Bếp phụ có tầm để đồng hành cùng chúng tôi xây dựng một điểm đến mang bản sắc, chuyên nghiệp và bền vững.
________________________________________
1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Trực tiếp đứng bếp trong các bàn tiệc VIP, đoàn khách lớn, hoặc khi Nhà Hàng đông khách.
Chịu trách nhiệm xây dựng & chuẩn hóa thực đơn đặc sắc vùng biển, kết hợp hải sản tươi sống và tinh hoa ẩm thực Việt.
Góp phần kiến tạo dấu ấn thương hiệu: “Ăn một bữa, nhớ cả hành trình!”
Quản lý toàn bộ hoạt động bếp – kho – nhân sự bếp (định lượng, chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm, kiểm tra kho, FIFO…).
Điều phối việc lên món trong tiệc đoàn, thực đơn theo set, combo, gọi món lẻ, đảm bảo đúng thời gian và chất lượng.
Phối hợp cùng bộ phận điều hành lên menu theo mùa, combo du lịch, tối ưu chi phí nguyên vật liệu.
Đào tạo tay nghề, tác phong làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên bếp.
Tham gia kiểm định chất lượng đầu vào thực phẩm, duyệt đơn hàng và hình ảnh trước khi giao.
Quyền lợi được hưởng
Bao ăn – ở – sinh hoạt, đầy đủ tiện nghi tại bè.
Thưởng lễ, Tết, đóng BHXH đầy đủ.
Cơ hội thể hiện và ghi dấu ấn cá nhân trong mô hình du lịch đặc sắc – đẳng cấp.
Yêu cầu công việc
Ít nhất 3 năm làm Bếp trưởng tại nhà hàng hải sản, khách sạn hoặc resort.
Khả năng nấu các món Việt – hải sản biển – món sáng tạo theo yêu cầu thực khách.
Kỹ năng quản lý, lên định mức thực đơn, tính cost, kiểm soát chi phí bếp, xử lý tình huống linh hoạt.
Tinh thần phụng sự, yêu nghề, chịu được môi trường Nhà Bè trên Biển.
Kỹ năng dẫn dắt đội nhóm, kiểm soát kho – định lượng – đào tạo.
Yêu cầu hồ sơ
- Lý lịch cá nhân và các văn bằng liên quan .
-Thông tin chi tiết Nhà Bè vui lòng tham khảo tại Fanpage:
https://www.facebook.com/share/p/15Tfx2qdg6/
- CV có thể gửi vào Zalo: 098 222 5555
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 25 - 99 ![]()
Hòn Thoi Quýt, xã Gia Luận, Cát Bà, huyện Cát Hải, thành phố Hải Phòng.-
![]()
NHÀ BÈ HẢI PHONG • Cách bến phà Gia Luận 2 phút đi cano. • Cách bến phà Tuần Châu 8 phút đi cano. Hệ thống Nhà bè Hải Phong bao gồm 10 bè liên kết lại với nhau, mỗi bè có diện tích 320m², tạo thành một không gian rộng rãi trên mặt nước. Các bè được kết nối với nhau bằng lối đi bộ dài hơn 10m, thậm chí nhân viên có thể đi xe đạp từ bè số 1 đến bè số 10 để phục vụ du khách nhanh chóng và thuận tiện. CÁC HOẠT ĐỘNG & DỊCH VỤ TẠI NHÀ BÈ HẢI PHONG 1. Trải nghiệm du lịch sinh thái & vui chơi giải trí Tham quan mô hình nuôi trồng hải sản và tìm hiểu về quy trình nuôi các loại cá đặc sản. Trực tiếp cho cá ăn, từ những con cá nhỏ 10-12cm đến những con cá song khổng lồ gần 100kg. Check-in, thư giãn, tắm biển trong không gian thiên nhiên trong lành. Tham quan đảo khỉ tại Hòn Thoi Quýt, ngay bên cạnh Nhà bè Hải Phong. 2. Hoạt động câu cá & đánh bắt hải sản Trải nghiệm câu cá, câu mực đêm. Thử sức với các hoạt động bẫy cá dìa, cùm cụm, mò cua, bắt ốc. Trải nghiệm đánh lưới, cất vó cá mực cùng ngư dân địa phương. 3. Dịch vụ 16 phòng nghỉ khép kín đầy đủ tiện nghi, phục vụ du khách có nhu cầu nghỉ ngơi khi lên thăm quan, trải nghiệm và check in… Khu vực sân khấu có sức chứa 250 khách- các món hải sản tươi ngon đặc trưng của vùng biển Cát Bà. 4. Dịch vụ vận tải & tham quan vịnh Vận tải hành khách bằng cano giữa Tuần Châu (Quảng Ninh) và Gia Luận (Cát Bà, Hải Phòng). Dịch vụ cano tham quan vịnh Lan Hạ, chụp ảnh và khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của vùng vịnh. Hợp tác với các hãng du thuyền cao cấp như Vietyatch cung cấp các tour tham quan Vịnh Hạ Long & Vịnh Lan Hạ bằng du thuyền sang trọng. VỊ TRÍ ĐẶC BIỆT – LỢI THẾ CẠNH TRANH Mặc dù Nhà bè Hải Phong thuộc địa danh hành chính của Hải Phòng, nhưng do vị trí địa lý đặc biệt nằm ngay sát Vịnh Hạ Long, chúng tôi đã mở văn phòng tại Tuần Châu để thuận tiện đón tiếp du khách từ Quảng Ninh và các khu vực khác.
Quy mô: 25 - 99 
Hòn Thoi Quýt, xã Gia Luận, Cát Bà, huyện Cát Hải, thành phố Hải Phòng.
Thông tin liên hệ
-
![]()
Mr Lân -
![]()
Google
Facebook
Zalo
