Nhân viên phục vụ cao cấp

- Giới thiệu thực đơn, gợi ý món ăn, rượu vang; ghi chú yêu cầu đặc biệt (dị ứng, món chay, ăn kiêng...).

- Theo dõi sự hài lòng của khách trong suốt bữa ăn và phản hồi kịp thời các yêu cầu.

- Chuẩn bị bàn ăn theo tiêu chuẩn hoặc yêu cầu riêng.

- Kiểm tra đầy đủ dụng cụ: dao, muỗng, nĩa, ly… trước khi phục vụ.

- Nhận món từ bếp, kiểm tra chất lượng trước khi đem ra phục vụ.

- Rót rượu, phục vụ đồ uống theo đúng quy trình.

- Làm việc chặt chẽ với bếp, bar, thu ngân để đảm bảo đúng tiến độ và yêu cầu món.

- Cập nhật và xác nhận các thay đổi món hoặc lưu ý từ khách cho bộ phận liên quan.

- Giữ sạch khu vực làm việc, quầy phục vụ và khu vực tiếp thực trong suốt ca làm việc.

- Dọn dẹp, thu gom khăn bàn, bình hoa, dụng cụ… sau mỗi buổi phục vụ.

- Đảm bảo khu vực phụ trách luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh và thẩm mỹ.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Quản lý Nhà hàng.

- Hỗ trợ tổ chức tiệc, sự kiện theo yêu cầu của cấp trên.

- Các chế độ bảo hiểm, phúc lợi đầy đủ theo quy định.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có định hướng phát triển lâu dài.

- Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực du thuyền và khách sạn cao cấp.

- Xét tăng lương 06 tháng/ lần.

- Thưởng chung hàng tháng.

- Chính sách phúc lợi bổ sung như hiếu, hỷ, ốm, thai sản dành cho vợ, chồng, tứ thân phụ mẫu.

- Hỗ trợ ăn trưa, ăn tối.

- Độ tuổi: Từ 20 đến 30 tuổi.

- Trình độ: Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn, hoặc các ngành liên quan.

- Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm làm việc trong ngành F&B tại nhà hàng/khách sạn từ 3 sao trở lên là lợi thế.

- Ngoại hình – Sức khỏe: Ngoại hình ưa nhìn, gọn gàng, sạch sẽ, sức khỏe tốt, không say sóng.

- Ngoại ngữ: Giao tiếp tiếng Anh (bắt buộc)

- Tính cách: Chăm chỉ, nhanh nhẹn, chủ động, ui vẻ, hòa đồng, trung thực, có tinh thần hỗ trợ đồng đội.

- Yêu cầu khác: Có thể làm việc theo ca, sinh hoạt trên du thuyền theo lịch trình.