Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Tổ trưởng bếp nóng
- Hạn nộp: 28/02/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Bếp
Trưởng ca
17/01/2026 08:46
Mô tả công việc
- Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp
- Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp
- Đề xuất hủy thực phẩm và hàng hóa bị hỏng theo tiêu chuẩn.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện nấu các món ăn theo yêu cầu
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo tiêu chuẩn
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của khách sạn,đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo yêu cầu của cấp
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp,thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Hướng dẫn và giám sát các kỹ năng, nghiệp vụ bếp cơ bản cho nhân viên mới
- Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng VSATTP trong khu vực bếp
- Quy định về tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục cho nhân viên bếp
- Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh khu vực làm việc, các công cụ dụng cụ, thiết bị dùng trong bếp theo đúng quy trình
- Đảm bảo chất lượng của các món ăn trước khi mang ra phục vụ khách
- Hướng dẫn, giám sát nhân viên sử dụng và bảo quản các thực phẩm theo tiêu chuẩn
- Báo cáo trực tiếp với TBT và Tổng bếp phó những phát sinh và khó khăn gặp phải khi vận hành .
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
- Kiểm tra đôn đốc nhân viên tích kiệm điện,nước và thực phẩm,tránh gây lãng phí thất thoát.
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ lương & phúc lợi hấp dẫn của Tập đoàn Sun Group;
- Cơ hội được đào tạo, học hỏi và phát triển sự nghiệp trong môi trường khách sạn cao cấp
Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Có kiến thức về chế biến món ăn, thực phẩm & ATVSTP
- Sức khỏe tốt, chăm chỉ, trung thực và chịu khó
Yêu cầu hồ sơ
- Địa chỉ hòm thư: thangtx "a còng" serena.com.vn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: Trên 5.000 ![]()
Tòa nhà Sun Ancora, 3 Phố Lương Yên, Bạch Đằng, Hai Bà Trưng District, Hanoi, Vietnam-
![]()
https://tuyendung.sungroup.com.vn/ Khối Giải trí - Nghỉ dưỡng (S.H.E - Sun Hospitality and Entertainment Group) là một thành viên của Tập đoàn Sun Group, quy tụ hai thương hiệu mảng Giải trí - Sun World và Nghỉ dưỡng - Sun Hospitality. S.H.E đóng vai trò nòng cốt trong chiến lược xây dựng hệ sinh thái du lịch – nghỉ dưỡng đẳng cấp, tạo nên dấu ấn riêng biệt trên bản đồ du lịch Việt Nam. Sun World là thương hiệu vui chơi giải trí hàng đầu, sở hữu chuỗi công viên, tổ hợp giải trí quy mô lớn như Sun World Ba Na Hills, Sun World Fansipan Legend, Sun World Hon Thom, … tạo ra những trải nghiệm độc đáo, đẳng cấp quốc tế cho du khách. Sun Hospitality tập trung phát triển các dự án nghỉ dưỡng hạng sang tại những điểm đến thiên nhiên tuyệt mỹ như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, Capella Hanoi… với kiến trúc tinh tế, dịch vụ cao cấp và đậm bản sắc văn hóa bản địa. Khối Giải trí - Nghỉ dưỡng của Sun Group không ngừng đổi mới, góp phần nâng tầm vị thế du lịch Việt Nam trên trường quốc tế, hướng đến phát triển bền vững và tạo giá trị lâu dài cho cộng đồng.
Quy mô: Trên 5.000 
Tòa nhà Sun Ancora, 3 Phố Lương Yên, Bạch Đằng, Hai Bà Trưng District, Hanoi, Vietnam
https://tuyendung.sungroup.com.vn/ Thông tin liên hệ
-
![]()
Phòng Tuyển dụng - Phụ trách tuyển dụng -
![]()
Google
Facebook
Zalo
