[Melia Vinpearl North] Cluster F&B Coordinator / Chuyên viên Ẩm thực Vùng (Thư kí) (Based in Hai Phong)

• Quản lý lịch làm việc, sắp xếp cuộc họp, chuẩn bị tài liệu, biên bản và theo dõi tiến độ công việc của Giám đốc F&B và Giám đốc Ẩm thực vùng.
• Là đầu mối phối hợp và truyền thông giữa Ban F&B vùng và các F&B của khách sạn thành viên trong cụm.
• Hỗ trợ chuẩn bị và tổng hợp báo cáo định kỳ về hoạt động F&B từ các khách sạn trong cụm.

2. Hỗ trợ các dự án & tiêu chuẩn

• Theo dõi và cập nhật tiến độ triển khai các dự án F&B tại các khách sạn (menu mới, concept nhà hàng, tiêu chuẩn dịch vụ…).
• Hỗ trợ quản lý tài liệu tiêu chuẩn F&B, công thức, tài liệu đào tạo và hướng dẫn nghiệp vụ.
• Tham gia hỗ trợ tổ chức các chương trình training, food tasting, hội nghị vùng liên quan đến F&B.

3. Tổng hợp dữ liệu & báo cáo

• Thu thập, tổng hợp và phân tích các chỉ số hoạt động F&B (doanh thu, chi phí, mức độ hài lòng khách hàng…).
• Hỗ trợ xây dựng bảng điều khiển (dashboard) F&B nếu cần.
• Quản lý hệ thống lưu trữ hồ sơ, tài liệu số hóa của Ban F&B vùng.

4. Giao tiếp & đại diện hình ảnh

• Hỗ trợ trong việc soạn thảo các tài liệu truyền thông nội bộ và các chiến dịch liên quan đến F&B.
• Đảm bảo hình ảnh chuyên nghiệp, nhất quán trong các hoạt động truyền thông nội bộ/đối ngoại liên quan đến ẩm thực vùng.

• Mức lương và phúc lợi hấp dẫn.
• Thưởng tháng lương 13.
• Cơ hội đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp.
• Cơ hội thăng tiến tốt.
• Teambuilding và hoạt động nghỉ mát hàng năm.
• Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN
• Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty.

• Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng, Ngoại ngữ, Hành chính văn phòng, hoặc các ngành liên quan.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B hoặc hành chính hỗ trợ, ưu tiên trong môi trường khách sạn quốc tế.
• Thành thạo Microsoft Office (đặc biệt là Excel, PowerPoint) và các công cụ cộng tác như Microsoft Teams, SharePoint, v.v.
• Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nói và viết).
• Kỹ năng tổ chức, theo dõi công việc, quản lý thời gian tốt.
• Có tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, chủ động và linh hoạt trong công việc.
• Ưu tiên ứng viên có hiểu biết hoặc đam mê về lĩnh vực ẩm thực, dịch vụ F&B.