Bếp Trưởng (Head Chef)
- Hạn nộp: 15/08/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
11/07/2025 15:52
Mô tả công việc
- Lên thực đơn và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
- Giám sát toàn bộ hoạt động của bếp: chuẩn bị nguyên liệu, nấu nướng, trình bày món ăn.
- Quản lý đội ngũ nhân viên bếp, phân công công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc.
- Kiểm soát chi phí nguyên liệu, tối ưu hóa quy trình để giảm hao hụt và tăng lợi nhuận.
- Làm việc chặt chẽ với các bộ phận khác (FO, F&B, Sales...) để đảm bảo dịch vụ ăn uống chất lượng cao.
- Đảm bảo tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy.
- Đề xuất kế hoạch mua sắm, bảo trì thiết bị nhà bếp.
- Tham gia tổ chức tiệc, sự kiện, lên thực đơn theo yêu cầu của khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập hấp dẫn, thưởng lương tháng 13.
- Nghỉ Lễ Tết theo quy định.
- Ăn ca tại khách sạn do đầu bếp chuyên nghiệp chế biến.
- Cam kết đóng BHXH; chế độ Công Đoàn, sinh nhật, thăm hỏi đầy đủ.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
- Kiến thức về ẩm thực Á – Âu, có khả năng sáng tạo món ăn.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp, quản lý đội nhóm hiệu quả.
- Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, chịu được áp lực cao.
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghiệp vụ Bếp.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương nơi cư trú.
- CCCD photo công chứng, ảnh 3x4 (4 ảnh).
- Giấy khám sức khỏe (6 tháng trở lại đây).
- Các loại bằng cấp, chứng chỉ liên quan.
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
43 Gia Ngư, Hoàn Kiếm - Hà Nội
-
-
https://maydeville.vn
Welcome to May De Ville Hospitality Group. Our hotel offers a unique accommodation experience with luxurious and modern amenities, guaranteeing a stay you will never forget. Our guest rooms are comfortable and stylishly designed, featuring beautiful wooden furnishings, state-of-the-art technology, and all the essential amenities. For the ultimate indulgence, stay in our gorgeous suites and enjoy a king-sized bed, luxurious linens, and spa-like bathrooms. Our on-site spa offers a range of relaxing treatments and services, using only the best natural ingredients. You'll feel refreshed and invigorated from facials to massages after your visit. We also have a fitness centre, where you can enjoy a full body workout or take a stroll on our running track. Our restaurant offers delicious dining experiences with freshly prepared traditional and modern Vietnamese dishes. Whether you're looking for a light snack or a hearty banquet, we have something for everyone. Our bar is the perfect spot for an aperitif, and our in-house wine cellar is well-stocked with the finest selection of wines from around the world.
Thông tin liên hệ
-
HR - Quản lý
-