Restaurant Supervisor/ Giám sát nhà hàng

• Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng/Trưởng Bp Ẩm thực trong việc điều phối và giám sát hoạt động vận hành hằng ngày tại nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ, sự hài lòng của khách hàng, cũng như hỗ trợ nhân viên hoàn thành công việc hiệu quả.
• NHIỆM VỤ CHÍNH:
• 1. Quản lý hoạt động vận hành
• • Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ tại nhà hàng: set up, phục vụ, dọn dẹp.
• • Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ được thực hiện đồng nhất và đúng quy trình.
• • Kiểm tra vệ sinh khu vực phục vụ, trang thiết bị và dụng cụ.
• 2. Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên
• • Phân công công việc, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên phục vụ, host, bartender (nếu có).
• • Kiểm tra tác phong, đồng phục và thái độ làm việc của nhân viên.
• • Đào tạo tại chỗ cho nhân viên mới và hỗ trợ nâng cao kỹ năng cho nhân viên cũ.
• 3. Chăm sóc khách hàng
• • Tiếp nhận và giải quyết khiếu nại, phản hồi từ khách hàng tại nhà hàng.
• • Hỗ trợ khách khi cần thiết và đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tích cực.
• 4. Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ
• • Kiểm kê định kỳ các công cụ dụng cụ phục vụ.
• • Đảm bảo trang thiết bị được bảo quản và sử dụng đúng mục đích, hiệu quả.
• 5. Hỗ trợ quản lý nhà hàng
• • Đề xuất các cải tiến quy trình phục vụ để nâng cao chất lượng dịch vụ.
• • Báo cáo tình hình hoạt động hằng ngày/tuần cho Quản lý Nhà hàng.
• • Phối hợp với các bộ phận liên quan như bếp, lễ tân, buồng phòng trong các dịp đông khách hoặc sự kiện.

- Mức lương cạnh tranh, xứng đáng với năng lực.

- Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN).

- Có cơ hội thăng tiến trong công việc.

- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.

- Được tham gia các hoạt động tập thể, teambuilding của công ty.

- Được hưởng các chế độ phúc lợi khác dành cho người lao động(lễ/tết/hiếu/hỉ/SN...) theo quy định của công ty.

- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương 2 năm trở lên

- Giao tiếp tốt, kỹ năng lãnh đạo nhóm và xử lý tình huống

- Tiếng Anh/Trung lĩnh vực nhà hàng/khách sạn tốt là một lợi thế

- Trung thực, nhiệt tình, trách nhiệm, sẵn sàng làm việc theo ca