Bếp Trưởng (Head Chef)
- Hạn nộp: 16/08/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Giờ hành chính
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
16/07/2025 09:34
Mô tả công việc
- Lên thực đơn, phát triển món mới phù hợp với xu hướng và đối tượng khách hàng / Create menus and develop new dishes aligned with trends and customer preferences
- Đảm bảo chất lượng món ăn, khẩu vị và cách trình bày món / Ensure food quality, taste, and presentation
- Quản lý chi phí thực phẩm, nguyên vật liệu và kiểm soát lãng phí / Manage food costs, ingredients, and minimize waste
- Giám sát, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự bếp / Supervise, train, and develop kitchen staff
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định an toàn lao động / Ensure food hygiene and safety compliance
- Làm việc với nhà cung cấp để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon, giá cả hợp lý / Work with suppliers to ensure quality ingredients and cost-effectiveness
- Hỗ trợ các hoạt động đặc biệt, sự kiện, và các dịp lễ / Support special events and holiday functions
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên / Perform other duties as assigned by management
Quyền lợi được hưởng
- Thưởng, tháng lương 13,...
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Chế độ BHXH, BHYT đầy đủ, 12 ngày phép/ năm
- Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng / chuyên môn
- Môi trường làm việc năng động.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp chuyên ngành nấu ăn hoặc đã qua đào tạo chuyên nghiệp / Culinary degree or formal training preferred
- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo và giao tiếp tốt / Strong leadership, management, and communication skills
- Am hiểu đa dạng phong cách ẩm thực / Knowledge of various cuisines
- Khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao / Ability to work in a high-pressure environment
Yêu cầu hồ sơ
• Hồ sơ xin việc
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
75 Xuân Thủy, phường Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh, Vietnam
Nhà Hàng Chillala
Thông tin liên hệ
-
Ms. Trúc - Nhân sự
-