Quản Lý Nhà Hàng

1. Vận hành & Dịch vụ:

• Giám sát mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng: từ FOH (Front-of-House) đến BOH (Back-of-House).
• Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ luôn nhất quán và vượt mong đợi của khách hàng.
• Giải quyết các tình huống phát sinh với khách hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp.

2. Quản lý nhân sự:

• Đào tạo và đánh giá hiệu suất nhân viên định kỳ.
• Xây dựng môi trường làm việc tích cực, năng động và gắn bó.
• Phân ca hiệu quả, quản lý giờ công – năng suất làm việc.

3. Kinh doanh & Tài chính:

• Lập và kiểm soát ngân sách hoạt động, doanh thu – chi phí hàng tháng.
• Đề xuất các chương trình khuyến mãi, combo, sự kiện để tăng doanh thu.
• Kiểm soát hàng hóa, định mức, và hạn chế thất thoát.

4. Marketing & Hình ảnh thương hiệu:

• Phối hợp cùng bộ phận marketing để tổ chức các sự kiện thể thao, viewing parties, mini game…
• Tối ưu trải nghiệm khách hàng, tăng tỷ lệ khách quay lại và đánh giá tốt.
• Gợi ý nội dung social media phù hợp theo mùa giải thể thao (bóng đá, rugby, UFC...).

• Mức lương cạnh tranh theo năng lực + bonus hiệu quả kinh doanh.
• Hỗ trợ bữa ăn và đồng phục làm việc.
• Môi trường làm việc trẻ, chuyên nghiệp, năng động.
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp cùng thương hiệu đang mở rộng.

• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng/bar – ưu tiên môi trường phục vụ khách quốc tế.
• Kỹ năng lãnh đạo đội nhóm, xử lý tình huống và ra quyết định nhanh.
• Tiếng Anh giao tiếp tốt, tự tin làm việc trong môi trường đa văn hóa.
• Linh hoạt giờ giấc, chịu được áp lực cao, tinh thần trách nhiệm cao.
• Hiểu biết tốt về ngành F&B, đặc biệt là mô hình bar thể thao..
  

• Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .