Bếp phó Khách sạn (Bếp Á)
- Hạn nộp: 30/08/2025
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý và điều phối hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu suất làm việc của đội ngũ nhân viên bếp.
Nhiệm vụ chính
Giúp Bếp trưởng lập kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nguyên liệu.
Giám sát quy trình chế biến món ăn đảm bảo đúng kỹ thuật và tiêu chuẩn chất lượng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định về an toàn lao động.
Quản lý, đào tạo, hướng dẫn đội ngũ nhân viên bếp, phân công công việc hiệu quả.
Kiểm soát tồn kho, nguyên liệu và phối hợp với bộ phận mua hàng.
Kiểm tra thiết bị bếp, bảo trì, sửa chữa khi cần thiết.
Tham gia xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình hoạt động bếp.
Quyền lợi được hưởng
- Phụ cấp 1 bữa ăn/ngày;
- Thu nhập: lương + service charge
- Đóng BHXH, BYHT sau 2 tháng thử việc;
- Khám sức khỏe định kì;
- Các chế độ: thưởng lễ, tết, lương tháng 13.. theo quy định công ty
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp Trung cấp nghề trở lên
Có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí Bếp phó hoặc tương đương trong khách sạn 3 sao, nhà hàng.
Am hiểu kỹ thuật chế biến món ăn, đặc biệt các món Á, Âu, hoặc theo yêu cầu của khách sạn.
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn HACCP.
Kỹ năng quản lý nhóm tốt, khả năng làm việc dưới áp lực cao.
Cẩn thận, tỉ mỉ, trách nhiệm cao trong công việc.
Yêu cầu hồ sơ
CV ứng viên vui lòng ghi rõ họ tên, năm sinh, số điện thoại, kinh nghiệm bản thân
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Xã Tượng Lĩnh, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam
-
BRG Group là Tập đoàn kinh tế, dịch vụ tư nhân đa ngành hàng đầu Việt Nam, Tập đoàn BRG hiện đang cung cấp những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao trong các lĩnh vực như: Gôn; Bất động sản; Khách sạn - Nghỉ dưỡng; Vui chơi giải trí; Thương mại – Bán lẻ và Sản xuất. Với khát vọng cống hiến cho cộng đồng những giá trị tốt đẹp nhất, Tập đoàn BRG luôn tiên phong hội nhập quốc tế, hợp tác với những Tập đoàn đa quốc gia danh tiếng trên thế giới để xây dựng hệ sinh thái sản phẩm và dịch vụ toàn diện và bền vững, đem những tiêu chuẩn sống cao nhất đến với cộng đồng. Trải qua hơn 30 năm xây dựng và phát triển, Tập đoàn BRG hiện đang có hàng chục công ty thành viên và liên kết trên khắp đất nước, là nơi hội tụ của gần 22.000 cán bộ nhân viên với trình độ tiến sỹ, thạc sỹ, cử nhân và các chuyên gia nước ngoài ưu tú dày dạn kinh nghiệm quốc tế. “Người BRG” luôn năng động và tự hào, sáng tạo và đam mê, chung nhiệt huyết cống hiến cho sự thành công của Tập đoàn, qua đó đóng góp cho sự phát triển chung của cộng đồng và đất nước.
Thông tin liên hệ
-
Ms Bích - HR
-