Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Bếp Trưởng
- Hạn nộp: 05/09/2025
- Mức lương: 8.000.000đ - 15.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Đà Nẵng
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
08/08/2025 10:31
Mô tả công việc
- Tổ chức họp đầu ca, phổ biến quy định, quy trình và phân công công việc.
- Lập kế hoạch đặt hàng, kiểm soát quy trình làm việc.
2. Lên thực đơn và đảm bảo chất lượng món ăn:
- Xây dựng menu mới, thực đơn tiệc theo yêu cầu, hướng dẫn chế biến, kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
3. Quản lý nguyên vật liệu và hàng hóa:
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu của bếp.
- Kiểm kê, kiểm soát số lượng và chất lượng thực phẩm nhập và tồn kho.
- Xử lý, bảo quản thực phẩm, quyết định hủy hàng không đạt chuẩn.
- Kiểm soát vệ sinh bếp, công cụ dụng cụ, đồng phục nhân viên…
- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp, kiểm kê định kỳ, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản
4. Các công việc khác:
- Tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp nhân sự, lên lịch làm việc cho nhân sự trong bếp.
- Kiểm soát chi phí nhân sự bếp.
- Xây dựng quy định làm việc và đánh giá nhân viên hàng tháng.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong các báo cáo
- Giải quyết và xử lý phản hồi của khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Thưởng LƯƠNG THÁNG 13, thưởng hiệu suất, lễ Tết đầy đủ
- Hỗ trợ bữa ăn theo ca đầy đủ, cấp đồng phục miễn phí
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng, cơ hội phát triển sự nghiệp bền vững
- Nâng cao kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ về FnB
- Môi trường năng động, trẻ trung, không ngừng đổi mới
- Địa chỉ: Khu An Thượng, Đà Nẵng
Yêu cầu công việc
- Tác phong siêng năng – sạch sẽ – gọn gàng
- Biết phối hợp và hỗ trợ các vị trí khác trong bếp
- Thẩm mỹ món ăn tốt (áp dụng với vị trí decor)
- Cam kết làm việc gắn bó và ổn định lâu dài
- Có kinh nghiệm ít nhất 1-2 năm tại vị trí bếp trưởng .
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Khu An Thượng, Đà NẵngThông tin liên hệ
-
![]()
Nhân Sự -
![]()
Nhân Sự 
Google
Facebook
Zalo
