{NESTA HOIAN RESORT & SPA} - TỔ TRƯỞNG BẾP
- Hạn nộp: 15/09/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
20/08/2025 09:17
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp… phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng
- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt
- Trực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ trách
- Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu.
- Hướng dẫn, chỉ đạo nhân viên bếp thuộc Tổ/ nhóm phụ trách sơ chế và chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo order của khách
- Trực tiếp hoặc phân công nhân viên thực hiện tẩm ướp gia vị cho món ăn
- Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ bếp cho nhân viên mới
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếp
- Phân công nhân viên làm vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến – sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Phân công nhân viên làm vệ sinh khu vực chế biến, tử đựng thực phẩm
- Kiểm tra việc bảo quản nguyên vật liệu trước khi kết thúc ca, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định
- Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề, nghiệp vụ khi được phân công
- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Hỗ trợ ăn ca/đồng phục/Khám sức khỏe hàng năm
- Được tham gia đóng BHXH, BHYT, BHTN
- Thưởng thâm niên, lương tháng 13, đi du xuân, nghỉ mát hằng năm, các phúc lợi khác.
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Kỹ năng quản lý, tổ chức giám sát, đào tạo phát triển đội ngũ nhân viên
- Có trách nhiệm với công việc
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao
- Nhanh nhẹn, chủ động, có trách nhiệm trong công việc;
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch (chứng thực)
- Căn cước (photo chứng thực)
- Giấy khám sức khỏe (còn thời hạn 06 tháng)
- Bằng cấp, chứng chỉ (photo chứng thực)
- Hình thẻ 3x4 (2 tấm)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Tuyển dụng Toàn Quốc
-
https://nestahotel.com.vn/vi
NESTA HOTEL GROUP – Tổ hợp khách sạn đẳng cấp tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp dịch vụ hoàn hảo và giá trị tuyệt vời, mang lại một kỳ nghỉ thực sự thoải mái và đáng nhớ cho cả đối tượng du khách đi công tác hoặc đi du lịch. Nesta hotel group đã phát triển thành chuỗi khách sạn đặt tiêu chuẩn 4 đến 5* phủ sóng khắp các địa phương tại Việt Nam. Du khách có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin và đặtqua website: nestahotel.com.vn. Hệ thống Khách sạn bao gồm: Golf Valley Hotel Đà lạt; Nesta The Grand 83 Hào Nam Hà Nội; Nesta Hotel & Spa 83 Hào Nam Hà Nội; Nesta Hotel 30 Nguyễn Thượng Hiền Hà Nội; Nesta Resort & Spa Hội An; Nesta Hotel Đà Nẵng; Nesta Hotel Sài Gòn; Nesta Hotel Cần Thơ; Nesta Hotel Phú Quốc.
Thông tin liên hệ
-
Phòng Tuyển dụng
-