BẾP PHÓ/ JUNIOR SOUS CHEF

Hạn nộp: 26/02/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
07/02/2026 15:07

Mô tả công việc

Kiểm soát chất lượng và số lượng thực phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của nhà hàng, khách sạn và hoạt động bếp.
Giám sát nhân viên bếp để đảm bảo tuân thủ các chính sách và quy trình, đồng thời thực hiện biện pháp chấn chỉnh khi cần thiết.
Đảm bảo nguồn nguyên liệu, trang thiết bị và dụng cụ bếp luôn sẵn có và đạt chất lượng.
Hỗ trợ các bộ phận vận hành của khách sạn nhằm đảm bảo cung cấp dịch vụ hiệu quả.
Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành trong việc duy trì kỷ luật, đào tạo và tuyển dụng nhân sự mới.
Cập nhật thường xuyên các chương trình khuyến mãi và sự kiện đặc biệt của khách sạn.
Quản lý việc vận chuyển thực phẩm, dự báo quỹ lương và kiểm tra tính chính xác của bảng chấm công.
Thường xuyên kiểm tra chất lượng và số lượng món ăn trước khi xuất bếp.
Đặt hàng và mua thực phẩm khi cần thiết, đảm bảo hiệu quả và giảm thiểu lãng phí.
Giảm thiểu lãng phí thực phẩm và vật tư xuống mức thấp nhất có thể.
Đảm bảo mỗi khu vực duy trì đúng tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng và bảo quản.
Tham dự các cuộc họp Trưởng bộ phận và Vận hành khi Bếp trưởng Điều hành vắng mặt.
Đảm bảo tuân thủ tất cả các quy định về thực phẩm và duy trì thái độ lịch sự, tôn trọng đối với nhân viên, ban quản lý và khách hàng.

Quyền lợi được hưởng

Làm việc 44 giờ/tuần.
Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn.
Môi trường làm việc thân thiện, năng động.
Phí phục vụ (service charge) được hưởng trong thời gian thử việc.
Bảo hiểm tai nạn 24/7 ngay từ ngày bắt đầu làm việc. Bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội và bảo hiểm thất nghiệp được tham gia trên full lương sau khi kết thúc thời gian thử việc.

Yêu cầu công việc

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn/khu nghỉ dưỡng 4–5 sao.

Yêu cầu hồ sơ

- Vui lòng gửi CV qua Hoteljobs.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Meliá Danang Beach Resort

Theo dõi

Chat

Quy mô:
19 Trường Sa, phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
https://melia.com
Meliá Danang Beach Resort, the beautiful hotel in a contemporary design managed by Meliá Hotels International, is overlooking the famous beach of Non Nuoc. Join Meliá Danang Beach Resort - Join a team who always represents the passion for service!