[Đồng Nai] - Nhân viên Pha chế

Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế

- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: cà phê, hoa quả,...

- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.

- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.

- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.

- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.

Nhiệm vụ 2: Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng

- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.

- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

Nhiệm vụ 3: Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ

- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.

- Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.

- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.

Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.

- Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.

- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.

- Báo cáo theo quy định.

• Quà sinh nhật các ngày lễ tết, quà hiếu hỷ, sinh con kết hôn...đầy đủ theo chính sách công đoàn.
• Được công ty tham gia BHXH, BHTN, BHYT đầy đủ, phúc lợi toàn diện với bảo hiểm sức khỏe Nova-care, ưu đãi đặc quyền trong hệ sinh thái tập đoàn,...
• Ưu đãi chiết khấu 20% - 40% khi sử dụng sản phẩm/ dịch vụ Novaservice.
• Lộ trình thăng tiến rõ ràng, minh bạch. 100% nhân sự được tạo cơ hội thăng tiến dựa trên năng lực.
• Thưởng tháng 13 theo quy định công ty.

• Tốt nghiệp THPT trở lên
• Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng Á- Âu, café
• Chịu khó
• Kỹ năng pha chế tốt
• Giao tiếp tốt 
• Nhiệt tình sáng tạo trong công việc

Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn hoặc liên hệ Ms. Như - 0383 095 023 (Call/Zalo)