Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
1140 400
22773 1

Head Chef

  • Hạn nộp: 30/09/2025
  • Mức lương: 18.000.000đ - 20.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
15/09/2025 12:39

Mô tả công việc

Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp.

Xây dựng và phát triển thực đơn theo định hướng của nhà hàng, đảm bảo món ăn chất lượng, hấp dẫn và đồng nhất.

Quản lý, phân công, đào tạo và giám sát nhân viên bếp, đảm bảo tuân thủ quy trình chế biến, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quản lý chi phí nguyên vật liệu, kiểm soát định lượng, tối ưu hóa nguồn lực nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Làm việc với bộ phận thu mua để đặt hàng, kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.

Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định an toàn PCCC, vệ sinh lao động.

Tham gia xây dựng ngân sách, đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động bếp.

Báo cáo định kỳ cho Quản lý Nhà hàng/Ban Giám đốc.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh theo năng lực.

Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc.

Hỗ trợ bữa ăn ca, đồng phục.

Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo luật lao động.

Nghỉ phép năm, ngày lễ tết theo quy định.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển và thăng tiến.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học ngành Bếp hoặc liên quan.

Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Tổ trưởng bếp trong nhà hàng/khách sạn.

Kỹ năng quản lý, đào tạo và làm việc nhóm tốt.

Am hiểu các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP là lợi thế).

Sáng tạo, có khả năng thiết kế món mới phù hợp với xu hướng và nhu cầu khách hàng.

Kỹ năng quản lý chi phí, tính giá món ăn.

Chịu được áp lực công việc cao, linh hoạt xử lý tình huống.

Yêu cầu hồ sơ

CV

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

Nhà hàng Sol Kitchen Bar

Nhà hàng Sol Kitchen Bar

Theo dõi

Chat

  • 115 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
  • https://hcnssolgroup@gmail.com

  • Nhà hàng Sol Kitchen Bar địa chỉ 115 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành, Quận 1, Tp HCM:

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu

BÁO CÁO TIN TUYỂN DỤNG

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo