Vị trí: Nhân viên pha chế

Kiểm tra và sắp xếp bàn ghế, dụng cụ ăn uống (khăn, dao nĩa, ly tách, lọ gia vị,lọ hoa).

Vệ sinh khu vực phục vụ, đảm bảo gọn gàng, sang trọng.

Chuẩn bị thực đơn, set up bàn theo tiêu chuẩn (cover setup).

Kiểm tra ánh sáng, âm nhạc, nhiệt độ khu vực nhà hàng theo quy định.

Chào đón khách với thái độ lịch sự, thân thiện, theo nghi thức chào hỏi.

Giới thiệu menu, tư vấn món ăn và đồ uống phù hợp.

Ghi order chính xác, truyền đạt nhanh chóng cho bếp/bar qua hệ thống POS.

Phục vụ món ăn, đồ uống theo đúng quy trình (order – serve – clear).

Quan sát, chủ động đáp ứng nhu cầu khách (thêm nước, đổi chén/dao nĩa, bổ sung khăn ăn).

Giải thích về món ăn, nguyên liệu nếu khách yêu cầu.

Xử lý thắc mắc, khiếu nại ban đầu với thái độ cầu thị, lắng nghe.

Báo cáo quản lý khi phát sinh tình huống vượt ngoài thẩm quyền và phạm vi công việc

Thực hiện upselling (giới thiệu món mới, đồ uống kèm).

Đề xuất các chương trình khuyến mãi/dịch vụ bổ sung.

Tạo ấn tượng tích cực để khách quay lại.

Thu dọn bàn, sắp xếp lại khu vực phục vụ.

Kiểm kê dụng cụ, báo cáo thất thoát hỏng hóc.

Ghi chép tình hình phục vụ, bàn giao ca cho ca sau.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, ổn định, lâu dài và phát triển, Công ty luôn coi trọng giá trị năng lực chuyên môn của người lao động.

- Được đào tạo bài bản về chuyên môn

- Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT sau khi ký hợp đồng lao động chính thức.

- Mức lương hấp dẫn theo năng lực và được hưởng phụ cấp theo chính sách công ty.

- Nữ , Tuổi 18-30 Tốt nghiệp từ PTTH trở lên, CĐ-ĐH nghành ẩm thực, du lịch , khách sạn là lợi thế

- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương trong ngành F&B.

- Có hiểu biết về VSATTP.

- Trung thực, sạch sẽ, gọn gàng.

- Thời gian làm việc :Toàn thời gian hoặc theo ca

- Địa điểm làm việc: Hà Nội