Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
38998 1

Chef de Partie – Bếp Lạnh / Cold Kitchen CDP

  • Hạn nộp: 25/10/2025
  • Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
24/09/2025 13:51

Mô tả công việc

- Chuẩn bị, sơ chế, chế biến các món ăn theo phân công của Bếp Trưởng/Bếp Phó, đặc biệt trong mảng salad, khai vị, món tráng miệng lạnh, đồ nguội.

- Đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng, hương vị, trình bày và an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Quản lý và giám sát công việc của Commis trong tổ bếp lạnh, hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới.

- Kiểm soát nguyên liệu: nhận hàng, bảo quản thực phẩm, theo dõi FIFO/FEFO.

- Đảm bảo khu vực bếp lạnh luôn sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ quy định về an toàn và vệ sinh.

- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận bếp khác để phục vụ thực đơn theo yêu cầu.

- Báo cáo cho Bếp trưởng/Bếp phó về tình trạng công việc và đề xuất cải thiện.

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.

- Hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo luật.

- Bữa ăn ca, đồng phục, phụ cấp theo chính sách.

- Nghỉ phép năm, thưởng lễ Tết, lương tháng 13.

- Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp.

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm từ 1–2 năm ở vị trí tương đương trong khách sạn/nhà hàng.

- Am hiểu kiến thức về ẩm thực quốc tế, salad, cold cuts, khai vị.

- Kỹ năng tổ chức công việc, quản lý thời gian và phối hợp nhóm.

- Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận, sáng tạo trong cách chế biến và trình bày món ăn.

- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ liên quan đến nghề bếp & an toàn vệ sinh thực phẩm.

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn 
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • 78 Tuệ Tĩnh, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa, Vietnam
  • Sea Soul Hotel tọa lạc ngay 78 Tuệ Tĩnh, Nha Trang - Trung tâm Thành Phố Biển Nha Trang. Với quy mô 15 tầng gồm 198 phòng ngủ có nhiều hướng nhìn ra thành phố và trực diện biển, hồ bơi trong nhà hướng biển

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo