Hall Manager - Nhà hàng ẩm thực Việt Nam
- Hạn nộp: 15/11/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Quản lý nhân sự:
• Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.
• Xây dựng lịch làm việc, phân công công việc, theo dõi chấm công và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Tạo động lực làm việc, đảm bảo phúc lợi cho nhân viên và giải quyết các vấn đề nội bộ.
Quản lý hoạt động và dịch vụ:
• Giám sát các hoạt động chuẩn bị trước giờ mở cửa và đảm bảo chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn.
• Kiểm soát các quy trình vận hành, vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn, thức uống.
• Giải quyết các khiếu nại và phản hồi của khách hàng để nâng cao trải nghiệm.
Quản lý tài sản và hàng hóa:
• Theo dõi, kiểm soát việc thu mua, định mức tồn kho của hàng hóa và nguyên liệu.
• Quản lý, bảo trì và sửa chữa các thiết bị, máy móc, tài sản, trang thiết bị trong nhà hàng.
Quản lý kinh doanh và tài chính:
• Phối hợp xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh, chương trình khuyến mãi để thúc đẩy doanh thu.
• Theo dõi, quản lý thu chi và lập báo cáo doanh thu hàng ngày/tháng cho cấp trên.
Phối hợp và báo cáo:
• Làm việc chặt chẽ với các bộ phận khác trong nhà hàng và khách sạn.
• Báo cáo tình hình hoạt động, các vấn đề phát sinh và đề xuất giải pháp cho ban quản lý cấp cao.
Thời gian làm việc: ca gãy 10h30-14h30 và 17h00-22h00
Quyền lợi được hưởng
• Chế độ lương thưởng trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn
• Chế độ cơ bản: Ăn ca, đồng phục, gửi xe; BHXH
• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định Công ty
Yêu cầu công việc
• Tiếng Anh giao tiếp thành thạo, biết tiếng Hàn là lợi thế.
• Có kinh nghiệm về vị trí liên quan trong nhà hàng, khách sạn
• Thật thà, chăm chỉ, chịu được áp lực công việc cao.
• Kỹ năng quản lý và làm việc nhóm tốt.
Yêu cầu hồ sơ
Mọi chi tiết liên hệ sdt 0343284480 và gửi CV về địa chỉ email dưới phần bình luận
Đính kèm chứng chỉ liên quan
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hòa Nhân Chính, phường Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội, Vietnam
-
-
https://www.grandplazahanoi.com
Grand Plaza Hanoi Hotel is a five-star hotel in landmark Hanoi Capital, Vietnam, which is part of the combination of commercial centers, hotels, offices for lease that investment by Charmvit Group of South Korea with a total capital of $160 million. This is two tower building of 31 floors above ground, and two basements, totaling 618 rooms on 168,000sq.m with modern technology and quality facilities. The hotel has high-tech intelligent auto-control and the world’s leading fire-security systems by Siemens, 24 hours security system with CCTV. Grand Plaza Hanoi Hotel offers a wide variety of authentic cuisine with a range of stylish restaurants. All guestrooms are designed to give the best quality, restfulness and refinement. Comfortable rooms and customer-oriented service will make feel like a home away from home on your business trips.Each room have a city view and feature the following amenities: large working desk with executive chair, telephone with IDD line, broadband internet, additional telephone connection line, power point for computer, voice mail, alarm clock, television with satellite, well-stocked mini bar, complimentary coffee and tea making facilities, safety box, bathrobe and key card door locking system. Room types: Deluxe room, 45m2: 521 rooms, Parlour Suite,75m2: 70 rooms, Executive suite, 90m2: 9 rooms, Plaza suite,115m2: 11 rooms, Charmvit suite,160m2 : 5 rooms, Presidential Suite, 360m2: 1 room, Royal suite, 460 m2: 1 room.
Thông tin liên hệ
-
Mr. Tuyến - HR STAFF
-