Giám sát Bếp

Hạn nộp: 01/11/2025
Mức lương: 20 - 30 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
07/10/2025 10:50

Mô tả công việc

• Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, giám sát quá trình sơ chế – chế biến – trình bày món ăn.

• Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

• Theo dõi và kiểm soát định lượng, hạn chế thất thoát nguyên liệu.

• Phối hợp với bộ phận kho và bếp trưởng trong việc đặt hàng, kiểm kê và bảo quản nguyên liệu.

• Giải quyết các tình huống phát sinh trong ca làm việc liên quan đến món ăn, nhân sự hoặc yêu cầu khách hàng.

• Hỗ trợ sáng tạo, đề xuất cải tiến món ăn, quy trình chế biến để nâng cao hiệu quả.

• Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Làm việc tại 1 trong 2 chi nhánh:

- 31 Nguyễn Văn Bá, Bình Thọ, TP Thủ Đức, TP HCM

- 52 Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, TP HCM

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh theo năng lực.

• Được tham gia BHXH theo quy định.

• Thưởng doanh thu, thưởng lễ tết …

• Phụ cấp ăn trong ca làm việc.

• Cơ hội thăng tiến.

• Được đào tạo nâng cao tay nghề và kỹ năng quản lý.

Yêu cầu công việc

• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên đã từng làm bếp trưởng nhà hàng, khách sạn.

• Am hiểu về quy trình chế biến món ăn, đặc biệt là các món thuộc chuyên môn của nhà hàng.

• Nắm vững kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý chi phí nguyên liệu.

• Kỹ năng quản lý nhóm, phân công công việc, giao tiếp tốt.

• Tác phong nhanh nhẹn, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.

Yêu cầu hồ sơ

Bằng cấp chứng chỉ (nếu có)
Giấy tờ tùy thân
Sơ yếu lý lịch...

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Phở Nhon

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
52 Đường Nguyễn Thông, Phường 9, District 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
Chúng tôi tự hào là thành viên của chuỗi nhà hàng Sepia và Sesan – thương hiệu uy tín trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp. Kế thừa tinh thần phục vụ tận tâm và chất lượng vượt trội từ hệ thống, công ty chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đa dạng. Với đội ngũ chuyên nghiệp, không ngừng sáng tạo và cải tiến, chúng tôi mong muốn trở thành điểm đến tin cậy, nơi mỗi bữa ăn không chỉ là sự thưởng thức mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa... Tham gia vào đội ngũ chúng tôi, bạn sẽ: • Hưởng mức thu nhập cạnh tranh; • Được đào tạo quy trình làm việc chuyên nghiệp; • Môi trường làm việc trẻ trung, năng động; • Chính sách phúc lợi hấp dẫn, nhiều chế độ đãi ngộ; • Cơ hội thăng tiến …