Nhân viên bếp lạnh (Cold Section)

Hạn nộp: 30/11/2025
Mức lương: 5 - 8 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Ca chiều

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
13/10/2025 15:38

Mô tả công việc

Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống: rau củ, salad, hải sản, thịt nguội… theo tiêu chuẩn.
Thực hiện các món salad, khai vị nguội, món tráng miệng đơn giản theo công thức của nhà hàng.
Đảm bảo chất lượng, trình bày món ăn đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn ẩm thực Âu.
Kiểm soát vệ sinh, bảo quản nguyên liệu và thực phẩm tại kho lạnh, tủ mát.
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp lạnh, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ bếp trưởng/ tổ trưởng trong các công việc khác khi cần.

Quyền lợi được hưởng

Thu nhập cạnh tranh: lương + service charge + tip.
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội đào tạo và học hỏi từ bếp trưởng Âu.
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng trong hệ thống nhà hàng.

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm 6 tháng – 1 năm ở vị trí bếp lạnh hoặc bếp Âu (ưu tiên fine dining).
Khéo léo, thẩm mỹ tốt trong trình bày món ăn.
Nắm vững kiến thức bảo quản và sơ chế nguyên liệu tươi sống.
Siêng năng, nhanh nhẹn, tinh thần teamwork cao.
Yêu thích ẩm thực Âu, mong muốn học hỏi và phát triển nghề nghiệp.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng tuyển trên Hoteljob

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

THE BRIX EATERY SAIGON

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
26 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
THE BRIX is a new tropical dining escape in District 2. This charming space is the perfect antidote to relax while enjoying refreshing drinks and mouth-watering Modern Asian food.