Chief Steward

Hạn nộp: 30/11/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
06/10/2025 22:05

Mô tả công việc

Oversee and manage all stewarding operations, including dishwashing, kitchen cleanliness, and equipment maintenance.
/ Giám sát và quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Stewarding: rửa chén, vệ sinh khu bếp, và bảo trì dụng cụ, thiết bị bếp.
Ensure all kitchen and service areas meet hygiene, sanitation, and safety standards (HACCP).
/ Đảm bảo toàn bộ khu vực bếp và phục vụ đạt tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm (HACCP).
Coordinate with the Executive Chef, F&B Service, and Engineering teams to maintain smooth operations.
/ Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng, bộ phận F&B và Kỹ thuật để đảm bảo vận hành trơn tru.
Manage stewarding schedules, staff performance, and training programs.
/ Lên kế hoạch ca làm việc, đánh giá hiệu quả công việc và tổ chức đào tạo cho nhân viên Stewarding.
Control inventory of cleaning chemicals, kitchen utensils, and dishwashing supplies.
/ Quản lý tồn kho hóa chất, dụng cụ bếp và vật tư vệ sinh.
Implement and monitor waste management and recycling programs.
/ Triển khai và giám sát các chương trình quản lý rác thải và tái chế.
Support kitchen and banquet setups as needed during events.
/ Hỗ trợ chuẩn bị và thu dọn khu vực bếp hoặc tiệc khi có yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary and attractive benefits./
Mức lương cạnh tranh và chế độ phúc lợi hấp dẫn.
Career development opportunities within Accor Hotels.
/ Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong hệ thống khách sạn Accor.
Professional training and international working environment.
/ Được đào tạo chuyên nghiệp trong môi trường làm việc quốc tế.
Full insurance and welfare in accordance with company policy.
/ Tham gia đầy đủ bảo hiểm và phúc lợi theo chính sách công ty.

Yêu cầu công việc

At least 3–5 years of experience in Stewarding management in 4–5 star hotels or resorts.
/ Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm quản lý Stewarding tại khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng 4–5 sao.
Strong leadership, organizational, and team management skills.
/ Có kỹ năng lãnh đạo, tổ chức và quản lý đội nhóm tốt.
Good understanding of hygiene and safety standards (HACCP).
/ Am hiểu về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
Ability to work under pressure and manage multiple tasks efficiently.
/ Có khả năng làm việc dưới áp lực và xử lý công việc hiệu quả.
Basic English communication skills are required.
/ Có khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
Positive, proactive, and hands-on working attitude.
/ Có tinh thần tích cực, chủ động và sẵn sàng hỗ trợ công việc thực tế.

Yêu cầu hồ sơ

Interested candidates, please send your updated CV at apply button/ Vui lòng ứng tuyển tại nút ứng tuyển.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Novotel Danang Nam An

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
Tổ 53 Tân Trà, đường Trường Sa, Phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
https://careers.accor.com/global/en/
Strategically positioned along the vibrant Truong Sa coastal road, Novotel Da Nang Nam An is a highly anticipated upscale hotel that bridges the cultural charm of Hoi An Ancient Town and the dynamic energy of downtown Da Nang. This prime location offers guests seamless access to major tourist attractions including Marble Mountains, Ba Na Hills, and Son Tra Peninsula, while also boasting direct access to a pristine private beach. The hotel features 308 spacious and modern rooms, designed with contemporary aesthetics and thoughtful amenities to cater to both families and individual travelers. Key highlights include a stunning 100-meter swimming pool, well-equipped fitness center, diverse dining options from restaurants to bars, and a range of recreational and wellness facilities. Whether for a romantic getaway, a family vacation, or a solo retreat, Novotel Da Nang Nam An promises a balanced blend of relaxation, exploration, and modern comfort - all delivered with the trusted international hospitality standard of the Novotel brand.