Butcher Commis 1 – Nhân viên Bếp thịt

Hạn nộp: 30/11/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
06/10/2025 22:12

Mô tả công việc

Prepare, cut, trim, and portion all types of meat, poultry, and seafood according to hotel standards and recipes.
/ Chuẩn bị, cắt, lọc và chia khẩu phần các loại thịt, gia cầm và hải sản theo tiêu chuẩn và công thức của khách sạn.
Ensure meat products are fresh, properly stored, and rotated following FIFO standards.
/ Đảm bảo sản phẩm thịt luôn tươi mới, được bảo quản và xoay vòng đúng quy tắc FIFO.
Assist the Butcher Chef and kitchen team in daily preparation for restaurants and banquets.
/ Hỗ trợ Bếp trưởng Bộ phận Thịt và đội ngũ bếp trong công tác chuẩn bị hàng ngày cho nhà hàng và tiệc.
Maintain cleanliness and hygiene in the butchery and storage areas according to HACCP standards.
/ Duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm tại khu vực sơ chế thịt và kho lạnh theo tiêu chuẩn HACCP.
Handle and use cutting tools, knives, and machines safely and correctly.
/ Sử dụng và bảo quản dụng cụ, dao, máy cắt thịt một cách an toàn và đúng kỹ thuật.
Report stock levels and quality issues to supervisors.
/ Báo cáo tình trạng tồn kho và chất lượng nguyên liệu cho cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary and attractive benefits./
Mức lương cạnh tranh và chế độ phúc lợi hấp dẫn.
Career development opportunities within Accor Hotels.
/ Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong hệ thống khách sạn Accor.
Professional training and international working environment.
/ Được đào tạo chuyên nghiệp trong môi trường làm việc quốc tế.
Full insurance and welfare in accordance with company policy.
/ Tham gia đầy đủ bảo hiểm và phúc lợi theo chính sách công ty.

Yêu cầu công việc

Certificate or training in Culinary Arts or Butchery is preferred.
/ Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ hoặc đào tạo chuyên ngành Bếp hoặc Sơ chế thịt.
Minimum 1–2 years of experience as a butcher or kitchen commis in hotels or restaurants.
/ Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm làm việc tại bộ phận thịt hoặc bếp của khách sạn/nhà hàng.
Good knowledge of meat handling, cutting techniques, and hygiene standards.
/ Am hiểu kỹ thuật sơ chế thịt, tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Hardworking, reliable, and able to work under pressure.
/ Siêng năng, đáng tin cậy và có thể làm việc trong môi trường áp lực.
Team player with a positive and cooperative attitude.
/ Có tinh thần đồng đội, thái độ tích cực và hợp tác.

Yêu cầu hồ sơ

Interested candidates, please send your updated CV at apply button/ Vui lòng ứng tuyển tại nút ứng tuyển.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Novotel Danang Nam An

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
Tổ 53 Tân Trà, đường Trường Sa, Phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
https://careers.accor.com/global/en/
Strategically positioned along the vibrant Truong Sa coastal road, Novotel Da Nang Nam An is a highly anticipated upscale hotel that bridges the cultural charm of Hoi An Ancient Town and the dynamic energy of downtown Da Nang. This prime location offers guests seamless access to major tourist attractions including Marble Mountains, Ba Na Hills, and Son Tra Peninsula, while also boasting direct access to a pristine private beach. The hotel features 308 spacious and modern rooms, designed with contemporary aesthetics and thoughtful amenities to cater to both families and individual travelers. Key highlights include a stunning 100-meter swimming pool, well-equipped fitness center, diverse dining options from restaurants to bars, and a range of recreational and wellness facilities. Whether for a romantic getaway, a family vacation, or a solo retreat, Novotel Da Nang Nam An promises a balanced blend of relaxation, exploration, and modern comfort - all delivered with the trusted international hospitality standard of the Novotel brand.