Tổ phó bếp lạnh / Demi Chef

Hạn nộp: 08/11/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
18/10/2025 11:53

Mô tả công việc

Trực tiếp thực hiện các món ăn lạnh theo công thức chuẩn: Salad, Gỏi, Món nguội, Nước sốt lạnh, Canapés...

Đảm bảo chất lượng, định lượng và thẩm mỹ của món ăn trước khi phục vụ.

Quản lý Vận hành:

Giám sát và phân công công việc cho nhân viên cấp dưới (Phụ bếp) trong ca làm việc.

Kiểm tra và quản lý tồn kho, sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu theo nguyên tắc FIFO.

Vệ sinh và An toàn:

Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ luôn sạch sẽ và tuân thủ tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn Thực phẩm (HACCP).

Phối hợp:

Phối hợp chặt chẽ với các tổ bếp khác để đảm bảo hoạt động chung của bếp.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương có tính cạnh tranh cao / Competitive salary package

Trợ cấp phí phục vụ hấp dẫn (sẽ được nhận sau khi kết thúc 2 tháng thử việc) + tiền tip / Attractive service charge (to be distributed after 2 months probation) + tips

Các bữa ăn và đồng phục được Công ty cung cấp / Meal & uniform provided

Chính sách giảm giá cho nhân viên sử dụng dịch vụ F&B / Internal F&B discount for employees

Các phúc lợi khác theo quy định của pháp luật Việt Nam / Other benefits following Vietnam Labor Laws

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương tại bếp lạnh.

Nắm vững kỹ năng chế biến và trang trí món lạnh.

Có kiến thức về vệ sinh thực phẩm.

Tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ và khả năng làm việc nhóm tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Updated CV

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

THE DECK SAIGON RESTAURANT

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
38 Nguyễn Ư Dĩ, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, Việt Nam
https://www.thedecksaigon.com/
THE DECK SAIGON RESTAURANT Saigon's modern Pan Asian cuisine awards-winning restaurant where friendships, romance and fine food comes together. The Deck is fine dining destination located along the banks of the Saigon River, in the bustling neighbourhood of Thao Dien, District 2. Our multicultural and diverse team delivers the highest hospitality standards. If you are looking for a professional and welcoming environment to be your best, join us now! Our remarkable achievements: Best bar of the world - The Guardian Newspaper Top 10% fine dining restaurants in the world - Tripadvisor 2020