Cold Demi Chef (Tổ phó Bếp lạnh)

Hạn nộp: 29/11/2025
Mức lương: 12.000.000đ - 15.000.000đ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
17/10/2025 05:40

Mô tả công việc

Hỗ trợ bếp trưởng trong việc phân công và kiểm soát công việc của nhân viên trong tổ bếp lạnh.
Trực tiếp thực hiện các món lạnh theo yêu cầu.
Đảm bảo chất lượng món ăn theo đúng công thức, định lượng và hình thức trình bày.
Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, đảm bảo độ tươi mới và an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và hướng dẫn kỹ thuật cho phụ bếp trong tổ.
Giám sát vệ sinh khu vực làm việc và đảm bảo tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Báo cáo với tổ trưởng hoặc cấp trên các vấn đề liên quan đến nhân sự, thiết bị và nguyên vật liệu.
Phối hợp tốt với các tổ bếp khác để đảm bảo hoạt động chung của toàn bộ khu vực bếp.

Quyền lợi được hưởng

Tốt nghiệp trung cấp nghề bếp trở lên hoặc đã qua đào tạo chuyên ngành bếp lạnh.
Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong khu vực bếp lạnh.
Nắm vững kỹ năng sơ chế và chế biến các món ăn lạnh theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp.
Có khả năng phối hợp nhóm và hỗ trợ quản lý tổ bếp hiệu quả.
Siêng năng, tỉ mỉ, có tinh thần học hỏi và cầu tiến.
Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình lưu trữ và bảo quản thực phẩm lạnh.

Yêu cầu công việc

Cung cấp bữa ăn trong ca, thưởng lễ tết, sinh nhật, hiếu hỉ đầy đủ.
Tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật.
Môi trường làm việc thân thiện, đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết.

Yêu cầu hồ sơ

- CV của ứng viên

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

EPIC TOWER SWISS-BELRESIDENCES HANOI

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
Sô 19 Duy Tân, khu đô thị mới Cầu Giấy, Cầu Giấy, HN.
Epic Tower Swiss-Belresidences Hà Nội là dự án căn hộ dịch vụ cao cấp & Khách sạn mang thương hiệu của tập đoàn đẳng cấp thế giới Swiss-Belhotel International. Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành khách sạn, Swiss-Belhotel International hiện đang cung cấp dịch vụ tiêu chuẩn 5 sao quốc tế cho các khách sạn, căn hộ cao cấp và khu nghỉ dưỡng trên toàn thế giới. Tính tới thời điểm hiện tại Swiss-Belhotel International hiện có mặt tại 19* quốc gia, quản lý hơn 125* khách sạn, khu nghỉ dưỡng và dự án tại Trung Quốc, Indonesia, Malaysia, Philippines, Việt Nam, Bahrain, Ai Cập, Iraq, Kuwait, Oman, Qatar, Saudi Arabia, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Úc, New Zealand, Thụy Sĩ và Tanzania. Tập đoàn cung cấp các dịch vụ quản lý và phát triển toàn diện, mang tính chuyên nghiệp cao trong tất cả các lĩnh vực khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà ở dịch vụ. Các văn phòng có vị trí chiến lược tại Hồng Kông, New Zealand, Úc, Trung Quốc đại lục, Indonesia, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Thụy Sĩ, Việt Nam và Thái Lan, bao gồm châu Đại Dương, châu Á, châu Âu, Trung Đông, châu Phi và Ấn Độ. Epic Tower Swiss-Belresidences chính thức là dự án đầu tiên của Tập đoàn khi chọn đặt nền móng tại Hà Nội, Việt Nam.