Bếp trưởng
- Hạn nộp: 30/10/2025
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
• Lên kế hoạch, phân công và giám sát công việc hằng ngày của đội ngũ bếp.
• Đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, định lượng, tiêu chuẩn chất lượng và trình bày đẹp mắt.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, giám sát quy trình sơ chế và bảo quản thực phẩm, đảm bảo ATVSTP.
• Theo dõi tồn kho, lập đề xuất nhập nguyên liệu, tránh lãng phí.
• Đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp về kỹ năng nấu ăn, vệ sinh và an toàn lao động.
• Giải quyết các sự cố, mâu thuẫn nội bộ trong bếp.
• Kiểm soát chi phí nguyên liệu, đề xuất phương án tối ưu định lượng.
• Tính giá thành món ăn, đề xuất cải tiến để tăng lợi nhuận.
• Báo cáo định kỳ cho quản lý/ban giám đốc.
Làm việc tại các chi nhánh:
- 31 Nguyễn Văn Bá, Bình Thọ, TP Thủ Đức, TP HCM
- 52 Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, TP HCM
Quyền lợi được hưởng
• Được tham gia BHXH theo quy định.
• Thưởng doanh thu, thưởng lễ tết …
• Phụ cấp ăn trong ca làm việc.
• Cơ hội thăng tiến.
Yêu cầu công việc
- Am hiểu ẩm thực Việt Nam (ưu tiên am hiểu phở, món nước, món ăn truyền thống).
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
- Trung thực, kỷ luật, có tinh thần trách nhiệm cao.
Yêu cầu hồ sơ
- Bằng cấp chứng chỉ (nếu có)
- Giấy tờ tùy thân
- Sơ yếu lý lịch...
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
52 Đường Nguyễn Thông, Phường 9, District 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
-
Chúng tôi tự hào là thành viên của chuỗi nhà hàng Sepia và Sesan – thương hiệu uy tín trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp. Kế thừa tinh thần phục vụ tận tâm và chất lượng vượt trội từ hệ thống, công ty chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đa dạng. Với đội ngũ chuyên nghiệp, không ngừng sáng tạo và cải tiến, chúng tôi mong muốn trở thành điểm đến tin cậy, nơi mỗi bữa ăn không chỉ là sự thưởng thức mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa... Tham gia vào đội ngũ chúng tôi, bạn sẽ: • Hưởng mức thu nhập cạnh tranh; • Được đào tạo quy trình làm việc chuyên nghiệp; • Môi trường làm việc trẻ trung, năng động; • Chính sách phúc lợi hấp dẫn, nhiều chế độ đãi ngộ; • Cơ hội thăng tiến …
Thông tin liên hệ
-
Phòng Nhân Sự - Nhân viên
-