[Sheraton Hanoi Hotel] Tuyển dụng Chef de Partie (Bếp nóng) - Nhà hàng Oven D'or (Tổ trưởng Bếp)

• Giám sát và phối hợp các hoạt động của đầu bếp và nhân viên trong bếp.
• Xác định cách trình bày món ăn và tạo các trang trí món ăn đẹp mắt.
• Đảm bảo khẩu phần, cách sắp xếp và trang trí món ăn đúng tiêu chuẩn khi phục vụ.
• Theo dõi số lượng thực phẩm được chế biến hằng ngày.
• Thông báo cho nhân viên phục vụ đồ ăn và đồ uống về các món đặc biệt trong thực đơn hoặc các món đã hết.
• Chuẩn bị các món ăn đặc biệt hoặc thay thế món theo yêu cầu.
• Hỗ trợ các đầu bếp và nhân viên bếp trong nhiều công việc khác nhau.
• Theo dõi và kiểm soát lượng tồn kho của thực phẩm và dụng cụ trong bếp.
• Đảm bảo chất lượng của các món ăn; báo cho quản lý nếu sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
• Hỗ trợ quản lý trong việc tuyển dụng, đào tạo, sắp lịch, đánh giá, hướng dẫn, kỷ luật, tạo động lực và đào tạo nhân viên.
• Đáp ứng nhu cầu phục vụ của khách hàng.
• Tuân thủ các kỳ vọng và tiêu chuẩn về chất lượng.
• Thực hiện các nhiệm vụ công việc hợp lý khác theo yêu cầu của Giám sát viên

• Thu nhập hấp dẫn
• Con đường sự nghiệp rộng mở
• 60 ngày lương đầy đủ và bảo hiểm xã hội đầy đủ từ ngày đầu tiên làm việc
• Tận hưởng phí dịch vụ hàng tháng cao nhất.
• Đồng phục và bữa ăn được cung cấp theo ca.
• Môi trường chuyên nghiệp, an toàn, trẻ trung và hỗ trợ
• Tham gia các khóa đào tạo theo tiêu chuẩn khách sạn 5 sao quốc tế.
• Cơ hội đi du lịch nước ngoài và tích lũy kinh nghiệm trong lĩnh vực.
• Nghỉ phép hàng tháng có lương,
• Kiểm tra sức khỏe định kỳ, bảo hiểm xã hội và bảo hiểm tai nạn 24/7.
• Tiệc sinh nhật sang trọng với những món quà đẹp.
• Các hoạt động xây dựng đội nhóm và văn hóa TakeCare.
• Chương trình giảm giá hấp dẫn cho nhân viên.
• Phát triển nghề nghiệp tại tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới.

• Bằng tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc GED; ít nhất 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, ẩm thực hoặc các ngành, lĩnh vực liên quan.

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ 024 3719 9000