BẾP TRƯỞNG

Hạn nộp: 31/12/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
10/11/2025 15:19

Mô tả công việc

• Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp Âu – Á - Salad, Bếp Bánh.

• Lên thực đơn, tiêu chuẩn món ăn, định lượng nguyên liệu, trình bày món đảm bảo chất lượng và tính thẩm mỹ cao.

• Lập ngân sách hàng năm của Bộ Phận Bếp cũng như lập kế hoạch nhân sư phù hợp với khối lượng kinh doanh và nhu cầu.

• Kiểm soát chi phí thực phẩm, quản lý kho, đảm bảo tuân thủ ngân sách.

• Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên bếp.

• Giám sát quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC, an toàn lao động.

• Giám sát hoạt động của nhân viên bộ phận Bếp, Quản lý cơ sở vật chất luôn trong tình trạng hoạt động tốt.

• Phối hợp, làm việc vớ Trưởng Bộ Phận F&B trong việc lập kế hoạch, phát triển và thực hiện thực đơn cho nhà hàng, tiệc…

• Cập nhật thường xuyên các xu hướng, thị hiếu về ẩm thực để nâng cao sự đa dạng của món ăn cũng như sự hài lòng của khách hàng.

• Phối hợp cùng Ban Giám đốc trong việc xây dựng hình ảnh và phong cách ẩm thực của khách sạn.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh + service charge

• Cơm giữa ca, đồng phục

• Nhiều chế độ phúc lợi đãi ngộ theo quy định khách sạn.

• Lương tháng 13

• Bảo Hiểm tai nạn 24/24 và Bảo Hiểm Sức khỏe Health Care

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

Yêu cầu công việc:

• Có ít nhất 3–5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Trưởng hoặc Bếp Phó tại khách sạn 4–5 sao hoặc nhà hàng cao cấp.

• Am hiểu sâu về ẩm thực Âu và Á, đặc biệt là kỹ thuật chế biến món Âu hiện đại và món Á truyền thống.

• Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức và giao tiếp tốt.

• Sáng tạo, có gu thẩm mỹ và khả năng đổi mới thực đơn theo mùa, theo sự kiện.

• Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản trở lên.

• Tận tâm và gắn bó lâu dài với công ty.

Yêu cầu hồ sơ

- Please kindly send your CV via my zalo 0933979310

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

GARDEN PLAZA Saigon

Theo dõi

Chat

Quy mô:
309b-311 Đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 1, Tân Bình, Ho Chi Minh City, Vietnam
https://parkroyalhotels.com
Khách sạn Garden Plaza Saigon, trước đây có tên là PARKROYAL Saigon, nằm tại số 309B - 311, đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường Tân Sơn Hòa, Tp. Hồ Chí Minh (phường 1, Quận Tân Bình cũ). Đây là khách sạn quốc tế 4 sao với 186 phòng, đạt giải thưởng Top 4 sao Việt Nam năm 2024, cung cấp dịch vụ đa dạng như ăn uống, spa, phòng tập gym, hồ bơi ngoài trời, và dịch vụ đưa đón sân bay.