Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Bếp Trưởng
- Hạn nộp: 05/12/2025
- Mức lương: 15.000.000đ - 18.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
20/11/2025 15:07
Mô tả công việc
- Tổ chức họp đầu ca, phổ biến quy định, quy trình và phân công công việc.
- Lập kế hoạch đặt hàng, kiểm soát quy trình làm việc.
2. Lên thực đơn và đảm bảo chất lượng món ăn:
- Xây dựng menu mới, thực đơn tiệc theo yêu cầu, hướng dẫn chế biến, kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
3. Quản lý nguyên vật liệu và hàng hóa:
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu của bếp.
- Kiểm kê, kiểm soát số lượng và chất lượng thực phẩm nhập và tồn kho.
- Xử lý, bảo quản thực phẩm, quyết định hủy hàng không đạt chuẩn.
- Kiểm soát vệ sinh bếp, công cụ dụng cụ, đồng phục nhân viên…
- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp, kiểm kê định kỳ, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản
4. Các công việc khác:
- Tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp nhân sự, lên lịch làm việc cho nhân sự trong bếp.
- Kiểm soát chi phí nhân sự bếp.
- Xây dựng quy định làm việc và đánh giá nhân viên hàng tháng.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong các báo cáo
- Giải quyết và xử lý phản hồi của khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
Quyền lợi khi gia nhập Burn Dee
• Môi trường trẻ trung, năng động, định hướng trở thành chuỗi fast food Thái đầu tiên tại Việt Nam
• Cơ hội thăng tiến nhanh trong giai đoạn mở rộng chuỗi
• Lương thưởng cạnh tranh, tip + bonus theo doanh thu
• Được đào tạo bài bản theo SOP chuẩn quốc tế
• Hỗ trợ ăn uống
Yêu cầu công việc
• Sẵn sàng học hỏi, gắn bó lâu dài
• Yêu thích ẩm thực và dịch vụ khách hàng
• Có kinh nghiệm ít nhất 1-2 năm tại vị trí tương đương .
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
94 Đường 2/9 Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng-
![]()
NHÀ HÀNG THÁI BURN DEE
94 Đường 2/9 Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng
Thông tin liên hệ
-
![]()
Nhân Sự -
![]()
Nhân Sự 
Google
Facebook
Zalo
