Food & Beverage Manager
- Hạn nộp: 05/02/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
• Oversee daily operations of all F&B outlets.
• Ensure food quality, beverage standards, service procedures, and operational consistency.
• Coordinate between Kitchen, Restaurant, Bar, and Banquet for smooth operations.
• Develop budgets, revenue forecasts, and cost controls.
• Analyze P&L, implement upselling strategies, and maximize outlet profitability.
• Collaborate with Executive Chef and Bar Manager on menu engineering.
• Recruit, train, evaluate, and develop F&B staff.
• Manage scheduling and manpower planning.
• Build a positive and motivating working environment.
• Ensure outstanding guest experience across all F&B outlets.
• Address and resolve guest complaints professionally.
• Conduct regular quality audits and service evaluations.
• Ensure compliance with HACCP, food safety, and fire safety regulations.
• Conduct regular inspections of facilities and equipment.
Quyền lợi được hưởng
- Very Competitive in salary and benefit packages
Yêu cầu công việc
• College/University degree in Hospitality or Food & Beverage Management.
• Minimum 4–6 years of F&B management experience in 4–5 star hotels/resorts.
• Experience in multi-outlet operation management is an advantage.
• Strong leadership, communication, and analytical skills.
• Good command of English (spoken & written).
• Proficient in budgeting, P&L analysis, and cost management.
• Deep knowledge of F&B trends, wine service, and service standards.
Yêu cầu hồ sơ
Nhận hồ sơ và phỏng vấn trực tiếp: THE PEARL HOI AN
ĐC: Biển An Bàng, Hội An Tây, Đà Nẵng
ĐT: +84 935 972 537
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Khối phố An Bàng, phường Cẩm An, Hội An, Quảng Nam
-
-
https://thepearlhoian.vn/
The Pearl Hoi An tọa lạc tại bãi biển An Bàng, một trong những bãi biển cát trắng đẹp nhất thế giới. Tất cả tiện ích đều nằm trong tầm tay với hệ thống 588 phòng khách sạn, căn hộ và siêu biệt thự biển. Đặc biệt The Pearl Hoi An còn sở hữu vị trí vô cùng thuận lợi khi chỉ cách Phố cổ Hội An 5km. Hãy tạm gác lại bộn bề cuộc sống, tận hưởng những phút giây thư giãn tuyệt vời với chuỗi hành trinh khám phá bất tận tại khu nghỉ dưỡng biển xinh đẹp bên bờ Di Sản Thế Giới.
Thông tin liên hệ
-
Phòng Nhân sự
-


Zalo