Thư ký điều hành bộ phận Bếp

Thư ký Bếp chịu trách nhiệm hỗ trợ Bếp trưởng trong công tác điều phối nhân sự, quản lý hành chính – giấy tờ, kiểm soát hàng hóa, tài sản và thông tin nội bộ của bộ phận bếp, đảm bảo hoạt động bếp vận hành hiệu quả, chính xác và đúng tiêu chuẩn khách sạn 5 sao.

Nhiệm vụ chính

- Hỗ trợ xếp lịch làm việc, chấm công, theo dõi ca trực cho nhân sự bộ phận bếp.

- Theo dõi, kiểm kê và kiểm soát nguyên vật liệu, hàng tồn kho bếp.

- Quản lý tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ của bộ phận bếp; lập đề xuất mua sắm khi cần.

- Thực hiện các công việc hành chính – báo cáo – lưu trữ hồ sơ cho bộ phận.

- Phối hợp cùng Bếp trưởng trong đào tạo nhân sự, xây dựng menu, chuẩn bị nhân sự cho sự kiện.

- Là đầu mối tiếp nhận, cập nhật và truyền đạt thông tin trong bộ phận bếp.

- Thưởng service charge HẤP DẪN chưa bao gồm trong lương

- Thưởng LƯƠNG THÁNG THỨ 13, thưởng ngày Lễ, Tết…

- Có chế độ CÔNG ĐOÀN chăm lo đời sống nhân viên tốt: tặng quà ngày sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, sinh đẻ, du lịch hàng năm

- Được cung cấp và trang bị ĐỒNG PHỤC làm việc tạo hình ảnh CHUYÊN NGHIỆP

- Được hỗ trợ CHỖ Ở NỘI TRÚ TIỆN NGHI cho nhân viên ở xa; phục vụ ĂN CA với TIÊU CHUẨN dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe

- Được TRAU DỒI khả năng NGOẠI NGỮ trong môi trường hiện đại, tiếp xúc với khách hàng người nước ngoài vô cùng chuyên nghiệp

- Được hoạch định rõ ràng lộ trình THĂNG TIẾN cạnh tranh lên các vị trí điều hành cấp cao

Cùng nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn khác.

- Có kinh nghiệm thư ký, hành chính, kho hoặc bếp trong khách sạn/nhà hàng là lợi thế.

- Cẩn thận, có tổ chức, khả năng tổng hợp và theo dõi số liệu tốt.

- Sử dụng thành thạo Word, Excel, Email.

- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp và bảo mật thông tin tốt.

- Chịu được áp lực công việc, linh hoạt trong môi trường bếp vận hành cao điểm.

Yêu cầu hồ sơ cơ bản gồm có:

1. Sơ yếu lí lịch công chứng

2. Xác nhận dân sự của cơ quan công an

3.Bằng cấp và chứng chỉ liên quan photo công chứng

4.Photo căn cước công dân 

Thông tin chi tiết (liên hệ giờ hành chính): Mr Biên (083.2609.888)