TRƯỞNG BỘ PHẬN BẾP CHO NHÀ HÀNG

Thông tin cơ bản

Số lượng
3

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
25/01/2026 16:06

Xây dựng và kiểm soát món đúng decor, định mức.

Tổ chức, phân công line chế biến

Kiểm soát định mức (BOM) cho từng món.

Kiểm tra chất lượng – khẩu vị – trình bày trước khi ra món.

Đào tạo nhân viên bếp theo quy trình chuẩn, phối hợp đảm bảo vận hành

Kiểm soát chi phí: food cost, hao hụt, thất thoát.

Làm việc với bộ phận Mua hàng về chất lượng nguyên liệu

Giám sát an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP/F&B.

- Mức lương : 13-20tr/26 ngày công

- BHXH, phép năm, thưởng lễ tết, KPI

- Cơ hội thăng tiến cao trong công việc

- Môi trường làm việc thân thiện , chuyên nghiệp .

- Tham gia hoạt động nội bộ

- Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên tại vị trí tương đương, hoặc biết sử dụng thành thạo Excel (đối với ứng viên chưa có kinh nghiệm)

- Trung thực, nhanh nhẹn cận thận, mong muốn làm việc lâu dài

- Nộp cv ứng tuyển trên Hoteljob.vn .

- SYLL, CCCD, Xác nhận cư trú, Giấy khám sức khỏe, CV

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 100 - 499
10 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
PURO HOUSE là mô hình ẩm thực fusion Âu – Nhật – Pizza độc đáo, nơi chúng tôi kết hợp tinh hoa hương vị quốc tế với phong cách phục vụ chuyên nghiệp để mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cho khách hàng. Với tinh thần không ngừng cải tiến, chúng tôi tìm kiếm những ứng viên nhiệt huyết, yêu ngành F&B và sẵn sàng đồng hành để tạo nên dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Hãy gia nhập đội ngũ của chúng tôi để cùng xây dựng một môi trường làm việc chuyên nghiệp, sáng tạo và đầy cơ hội phát triển.