NV F&B khu hồ bơi | F&B Pool Concierge

1. Purpose/ Mục Đích

To ensure resort standards for Poolside Food & Beverage service through professional, safe, and personalized guest experiences.

Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ Ẩm thực & Đồ uống tại khu vực hồ bơi của resort thông qua việc cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn và mang tính cá nhân hóa cho khách hàng.

2. Scope/ Phạm vi :

Applicable to F&B Pool Concierge working at pool areas.

Áp dụng cho vị trí Nhân viên F&B Pool Concierge làm việc tại các khu vực hồ bơi.

3. Key Responsibilities/Nhiệm vụ chính:

3.1.Before Service/ Trước khi phục vụ:

3.1.1. Check service area, menus, POS system - Kiểm tra khu vực phục vụ, thực đơn và hệ thống POS

3.1.2. Ensure cleanliness of equipment and service area - Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trang thiết bị và khu vực phục vụ

3.2. During Service/ Trong khi phục vụ

3.2.1. Greet guests within 15 seconds and present the menu - Chào đón khách trong vòng 15 giây và giới thiệu thực đơn

3.2.2. Recommend and upsell food & beverages - Tư vấn và upsell món ăn, thức uống

3.2.3. Take accurate orders, input POS, follow up service time - Ghi nhận order chính xác, nhập liệu vào POS và theo dõi thời gian phục vụ

3.2.4. Serve items according to presentation & food safety standards - Phục vụ món theo đúng tiêu chuẩn trình bày và an toàn thực phẩm

3.2.5. Proactively upsell second drinks, clear used items - Chủ động upsell đồ uống tiếp theo, dọn dẹp vật dụng đã sử dụng

3.2.6. Handle complaints and report to Supervisor/Captain - Xử lý vấn đề của khách và báo cáo cho Supervisor/Captain

3.2.7. Personalize service for repeat guests - Cá nhân hóa dịch vụ cho khách quen

3.3. After Service/ Sau khi phục vụ

3.3.1. Process payment and reconcile checks - Thực hiện thanh toán và kiểm tra hóa đơn

3.3.2. Clean up and conduct inventory - Dọn dẹp và kiểm kê hàng hóa, dụng cụ

3.3.3. Report incidents, and guest feedback - Báo cáo sự cố và phản hồi của khách

3.3.4. Handover shift properly - Bàn giao ca làm việc đầy đủ, chính xác

4. Help the waiter or the bartender/ Hỗ trợ phục vụ bàn hoặc bartender:

Sometimes the outlet is full of people and the waiter must need your help . Do it as well as possible .

Trong những thời điểm nhà hàng đông khách, nhân viên phục vụ hoặc bartender có thể cần sự hỗ trợ. Hãy chủ động hỗ trợ và thực hiện công việc một cách tốt nhất.

5. Handle lost and found /Xử lý đồ thất lạc:

• Competative salary, service charge | Lương, phí phục vụ cạnh tranh
• 6 off days/ month, AL, PH, 1 Birthday leave |It nhất 6 ngày OFF/ tháng, ngày nghỉ Lễ, Phép năm …
• Social Insurance; workmen insurance | BHXH, BHYT, BHTN; Bảo hiểm tai nạn 24/7.
• Duty meal| Ăn ca
• Shuttle bus | Xe đưa đón
• Other benefits as per TANM’s policy| Các phúc lợi khác theo chính sách của Công ty.

GENERAL REQUIREMENTS:

1. Good grooming, professional and well-trained manner.

Ngoại hình gọn gàng, phong cách làm việc chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản

2. Disciplined performer, strictly comply the Resort regulation

Kỷ luật tốt, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của resort

3. Good teamwork and cooperation with colleagues.

Có tinh thần làm việc nhóm và hợp tác tốt với đồng nghiệp

4. Strictly follow communication lines and reporting lines.

Tuân thủ đúng quy trình giao tiếp và báo cáo

5. English communication skills, upselling skill.

6. Maintain the Resort standards of service quality and performance standards

Duy trì tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ và hiệu suất làm việc của resort

CV by English

Others degree, certificates