Trưởng ca phục vụ nhà hàng

• Phân công vị trí làm việc cho nhân viên trong ca.
• Giám sát quy trình phục vụ từ lúc đón khách đến khi tiễn khách.
• Đảm bảo setup khu vực phục vụ đúng tiêu chuẩn.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống trước khi phục vụ khách.
• Xử lý các tình huống phát sinh trong ca (khiếu nại, thiếu nhân sự, sai sót dịch vụ…).

Quản lý nhân sự

• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
• Theo dõi tác phong, thái độ, hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Nhắc nhở và đề xuất khen thưởng/kỷ luật khi cần.
• Chấm công, báo cáo tình hình nhân sự trong ca.

Chăm sóc khách hàng

• Trực tiếp tiếp nhận phản hồi của khách.
• Chủ động giải quyết khiếu nại, đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
• Xây dựng mối quan hệ thân thiện với khách quen.

Phối hợp nội bộ

• Phối hợp với bếp, bar để đảm bảo tốc độ và chất lượng phục vụ.
• Báo cáo tình hình ca làm cho quản lý.
• Đề xuất cải tiến quy trình phục vụ.

• Lương cạnh tranh + phụ cấp (Cơm theo ca làm việc: 45k) + service charge (tùy doanh thu mỗi tháng).
• Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
• Lộ trình phát triển rõ ràng

• Tốt nghiệp Trung cấp/ Nghề|Cao đẳng|Đại học chuyên ngành Nhà hàng Khách sạn hoặc các ngành liên quan.

• Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm phục vụ nhà hàng. 6 tháng -1 năm trở lên giữ vị trí tổ trưởng/trưởng ca/giám sát.

• Tiếng Anh: ielts 6.0 hoặc các chứng nhận khác tương đương

Kỹ năng cần có

• Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.

• Kỹ năng quản lý đội nhóm.

• Khả năng làm việc dưới áp lực cao.

• Biết sắp xếp công việc, quản lý thời gian hiệu quả.

• Trung thực, trách nhiệm, chủ động.

• Tác phong chuyên nghiệp, thân thiện.

• Có tinh thần hỗ trợ đội nhóm.

Yêu cầu khác

• Có đam mê với nghề.
• Có tinh thần hiếu khách, luôn thể hiện sự quan tâm, chân thành và lịch sự trong hành động, lời nói với cộng sự và với khách hàng.
• Tận tâm – Chính trực – Đồng cảm. Cùng quan tâm, chia sẻ, thấu hiểu để cùng phát triển vì mục tiêu chung.
• Đòi hỏi tư duy luôn đổi mới, đưa ra sáng kiến để đón đầu những cơ hội trong kinh doanh.
• Khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm. Và có thể làm việc dưới áp lực cao.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Tuyển dụng Amanaki: 081 229 1010 - Ms Anh Thư (SDT/ZALO)