Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
1140 400
44463 1

Bếp trưởng

  • Hạn nộp: 28/02/2026
  • Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Việt Trì - Phú Thọ
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
27/01/2026 08:33

Mô tả công việc

  • Chịu trách nhiệm toàn bộ chất lượng món ăn, đảm bảo hương vị, hình thức và sự hài lòng của khách hàng.
  • Xây dựng, tư vấn thực đơn (tiệc, lễ – Tết), phối hợp với bộ phận Kinh doanh  và  F&B triển khai các chương trình ẩm thực.
  • Quản lý, tổ chức nhân sự bếp: phân công ca kíp, định biên nhân sự phù hợp quy mô hoạt động.
  • Lập kế hoạch nguyên liệu dựa trên BEO/Phiếu báo ăn; kiểm soát tồn kho, giá thực phẩm và Food cost theo quy định.
  • Giám sát chặt chẽ quy trình chế biến, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và tiêu chuẩn vận hành bếp.
  • Đào tạo, kèm cặp đội ngũ bếp; phát triển nhân sự kế thừa cho các vị trí quản lý bếp.
  • Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, làm việc với nhà cung cấp.
  • Trực tiếp tham gia chế biến các món ăn kỹ thuật cao khi cần.
  • Thực hiện báo cáo và đề xuất khen thưởng/kỷ luật nhân sự bộ phận bếp.

Quyền lợi được hưởng

  • Lương cạnh tranh + Service Charge
  • BHXH đầy đủ – ăn ca – đồng phục
  • Đào tạo bài bản trước khai trương
  • Môi trường sang – trẻ – thân thiện

Yêu cầu công việc

  • Có kinh nghiệm làm Bếp trưởng/Bếp phó tại khách sạn, nhà hàng quy mô tương đương.
  • Am hiểu nghiệp vụ bếp, quản lý Food cost, VSATTP và tiêu chuẩn vận hành bếp khách sạn.
  • Có kỹ năng xây dựng thực đơn, tổ chức nhân sự, đào tạo và quản lý đội nhóm.
  • Tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc, tác phong chuyên nghiệp.
  • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm bếp Á/Âu hoặc tiệc – banquet khách sạn.

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ gồm: CV – CCCD – Bằng cấp liên quan – Sơ yếu lý lịch – Giấy khám sức khỏe – Ảnh 4x6.
  • PHÒNG HÀNH CHÍNH – NHÂN SỰ
  • Khách sạn D’CELES
  • Mrs. Lan
  • Zalo: 0963 740 387
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn D'Celes

Khách sạn D'Celes

Theo dõi

Chat

  • Tiên Dung, Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ, Việt Nam

  • Khách sạn D'Celes

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu

BÁO CÁO TIN TUYỂN DỤNG

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo