[THE SIGNATURE HOI AN] CHEF DE CUISINE - BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG

Hạn nộp: 25/04/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
25/02/2026 13:22

Mô tả công việc

- Quản lý và vận hành khu bếp nhà hàng theo định hướng của Bếp trưởng điều hành.

Manage kitchen operations under the direction of the Executive Chef.

- Đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn món Việt (truyền thống & hiện đại).

Ensure quality and standards of Vietnamese cuisine (traditional & modern).

- Phát triển, cập nhật thực đơn theo yêu cầu vận hành.

Develop and update menu as required.

- Kiểm soát cost thực phẩm và nguyên vật liệu.

Control food cost and inventory.

- Đào tạo, giám sát và phát triển đội ngũ bếp.

Train and supervise kitchen team members.

- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ensure food hygiene and safety standards.

Quyền lợi được hưởng

- Lương cạnh tranh dựa trên năng lực
Competitive salary based on experience and competencies
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
Dynamic, professional working environment
- Các hoạt động gắn kết và chương trình team building
Annual Team Building program and engagement activities

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương/Sous Chef.

experience as Chef de Cuisine or Sous Chef.

- Am hiểu ẩm thực Việt Nam.

Strong knowledge of Vietnamese cuisine.

- Kỹ năng quản lý đội nhóm và kiểm soát chi phí tốt.

Strong leadership and cost control skills.

- Chịu được áp lực công việc cao.

Able to work under pressure.

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Signature Hoi An

Theo dõi

Chat

Quy mô:
21 La Hối, An Hội, phường Minh An, TP. Hội An, Quảng Nam, Vietnam
https://thesignaturehoian.com
Náu mình tại trái tim của một điểm đến di sản văn hóa, The Signature Hoi An là nơi lưu giữ những giá trị tinh túy - Nơi giao thoa giữa những cảm hứng và văn hóa bản địa đặc sắc. Khám phá một Hội An thật đặc biệt qua sự tận tâm và tỉ mỉ trong dịch vụ. Cảm nhận sự tinh tế trong từng chi tiết kiến trúc văn hóa và từng điểm chạm ẩm thực thú vị, hay xiêu lòng trước từng đường nét gốm sứ mềm mại và mái ngói nung đỏ tại một địa chỉ độc tôn.