Bếp Phó bếp Âu (Sous Chef - Fine Dining)

Hạn nộp: 29/03/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
04/03/2026 18:00

Mô tả công việc

Giám sát đôn đốc nhân sự thực hiện đúng các đúng quy trình chế biến, các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và PCCC.
Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh và số lượng tiệc
Phân công và điều phối công việc cho các trưởng ca.
Phụ trách chế biến các món ăn, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
Kiểm tra các khu vực và bàn giao công việc khi kết thúc ca.
Cùng bếp Trưởng nghiên cứu và phát triển các món ăn mới.
Hỗ trợ bếp Trưởng thiết lập định lượng và giá bán của các món ăn.
Thường xuyên kiểm tra kho và NVL mỗi ngày
Giám sát thực hiện giảm tiêu hao phí nguyên vật liệu.
Tuân thủ nội quy, quy định, quy trình làm việc của công ty, hoàn thành các công việc khác do cấp trên phân công.

Thời gian làm việc: Xoay ca 8 tiếng, nghỉ 1 ngày trong tuần
Địa điểm làm việc: Thiskyhall Sala: 10 Mai Chí Thọ, KDT Sala, Phường An Khánh, TP. HCM.

Quyền lợi được hưởng

Thử việc 100% lương
Phụ cấp cơm 40k/ngày công thực tế (Khoảng 1.000.000/tháng)
Thanh toán lương 2 tuần 1 đợt (chốt công ngày 15 và 30 tây)
Lương thưởng cuối năm, quà tặng vào các dịp lễ đặc biệt
Phụ cấp thâm niên
Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm, hoàn phép bằng tiền vào kỳ lương cuối cùng của năm
Hỗ trợ chi phí gửi xe, khám sức khỏe định kỳ, đồng phục
Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc
Tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn dành cho CBNV.

Yêu cầu công việc

Ưu tiên có kinh nghiệm đứng bếp trong lĩnh vực nhà hàng – TTHN ( vị trí tương đương bếp trưởng / bếp phó)
Tuổi từ 29 - 35, sức khỏe tốt chịu được áp lực trong công việc
Chuyên môn nghề nghiệp: Am hiểu tân cách xu hướng các món ăn hiện đại
Kiến thức và kỹ năng chung: Hiểu rõ thực đơn có sẵn, các nguyên vật liệu cần có trong từng thực đơn.
Có khả năng quản lý và đào tạo nhân viên
Thao tác vi tính văn phòng tốt (xếp lịch làm việc, order hàng hoá, báo cáo,...)

Yêu cầu hồ sơ

File CV

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Trung tâm hội nghị & Tiệc cưới Thiskyhall Sala

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
Lầu 5, Số 10 Mai Chí Thọ, Khu đô thị Sala, Thủ Thiêm, Thủ Đức, TPHCM
http://www.thiskyhall.vn/
THISKYHALL SALA nằm tại vị trí giao thông thuận lợi, tại ngã tư Mai Chí Thọ - Nguyễn Cơ Thạch dẫn vào Khu Đô Thị cao cấp Sala, đồng thời là một phần của tổ hợp thương mại - dịch vụ hiện đại bao gồm cao ốc văn phòng Thisofic và Trung tâm thương mại Thiso Mall. Thiskyhall Sala mang thiết kế sang trọng, tinh tế, bao quanh bởi khu cảnh quan sân vườn trên cao với tầm nhìn bao quát hướng về trung tâm thành phố. Với các tiêu chí mang đến sản phẩm dịch vụ vượt trội, Thiskyhall Sala được đầu tư quy mô về cơ sở vật chất, công nghệ hiện đại cùng diện tích sử dụng lớn, mang đến cho khách hàng một không gian hội nghị, hội thảo, sự kiện tiêu chuẩn Quốc tế; các chương trình văn hóa & biểu diễn nghệ thuật đẳng cấp; cũng như các tiệc cá nhân, tiệc cưới độc đáo, sáng tạo. THISKYHALL SALA cung cấp không gian linh hoạt và trang thiết bị chuyên nghiệp, hiện đại cho các loại hình sự kiện, hội nghị, triển lãm sản phẩm quy mô lớn với các gói hội nghị đa dạng cùng mức giá linh hoạt, phù hợp ngân sách của mỗi doanh nghiệp. Bên cạnh đó, sở hữu đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện cá nhân như: tiệc cưới, sinh nhật, thôi nôi… THISKYHALL tự tin hiện thực hoá những ý tưởng sáng tạo, đột phá của các khách hàng thành một sự kiện đáng nhớ nhất trong cuộc đời, thông qua các dịch vụ như ẩm thực độc đáo từ đội ngũ bếp 5 sao, trang trí bàn tiệc, giải trí… Tính khác biệt, độc nhất của mỗi sự kiện được thể hiện qua thực đơn tinh chỉnh theo khẩu vị và yêu cầu khác nhau hoặc trang trí sự kiện mang đậm phong cách cá nhân.