TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG (CAPTAIN)

MỤC TIÊU VỊ TRÍ

• Đảm bảo hoạt động phục vụ trong ca diễn ra trơn tru và đúng tiêu chuẩn của nhà hàng; dẫn dắt đội ngũ nhân viên phục vụ mang đến trải nghiệm khách hàng chỉnh chu, chuyên nghiệp và nhất quán.

• Đồng thời hỗ trợ Giám sát/Quản lý nhà hàng trong việc duy trì chất lượng dịch vụ, xây dựng tinh thần đội nhóm và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và tiêu chuẩn phục vụ khách hàng.

• Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới theo quy trình của nhà hàng.

• Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, đồng phục và tác phong nhân viên.

• Phối hợp với bếp/bar đảm bảo phục vụ món đúng, đủ và kịp thời.

• Hỗ trợ xử lý phản hồi, khiếu nại của khách trong phạm vi thẩm quyền.

• Báo cáo tình hình ca làm việc cho Giám sát/Quản lý nhà hàng.

CA LÀM VIỆC

• Ca thẳng (14h – 22h30)

• Ca gãy (10h- 14h, 17h30 – 22h30 hoặc 23h vào cuối tuần)

• Phụ cấp ăn ca, bonus theo performance.

• Tham gia BHXH, BHYT theo quy định.

• Cơ hội đào tạo và thăng tiến lên Giám sát nhà hàng

• Môi trường làm việc thân thiện, năng động.

• Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, ưu tiên đã làm Tổ trưởng/Trưởng ca.

• Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.

• Có khả năng tổ chức, sắp xếp và quản lý.

• Tác phong chuyên nghiệp, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

2. Kỹ năng chuyên môn

• Kiến thức chuyên môn: Nhà hàng – Khách sạn

• Có kỹ năng upselling tốt.

• Tiếng Anh giao tiếp căn bản.

• Kỹ năng lãnh đạo và đào tạo đội nhóm.

3. Năng lực cá nhân

• Tác phong thanh lịch, ngoại hình ưa nhìn.

• Khả năng xử lý tình huống tinh tế, kiểm soát cảm xúc tốt.

• Khả năng làm việc dưới áp lực cao

1. Đơn xin việc 

2. Sơ yếu lý lịch 

3. Giấy khám sức khỏe 

4. CMND Bản sao

5. Sổ hộ khẩu Bản sao 

6. Bằng cấp, chứng chỉ 

7. Ảnh 3x4 

Liên hệ: Ms Thanh 0932 000 398